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第292章 魔都日常(8 / 14)

」的店面果然很小,门脸窄窄的,红色的招牌经过风吹日晒已经有些褪色。

店里只有四五张小小的折叠桌和塑料凳子,已经坐满了食客,大多是穿着随意的附近居民,有边吃边看手机报纸的爷叔,也有送完孩子上学过来吃早饭的阿姨。

空气里弥漫着馄饨汤的香气、炸猪排的油香和醋的味道。

老板娘是一位五十岁上下的上海阿姨,系着一条有点油渍的围裙,但脸上总是带着热情的笑容,一口软糯的上海话,手脚麻利地招呼着客人。

李言的出现,与这里的环境显得有些格格不入。

他衣着简约但质感明显,气质干净,吸引了不少食客的目光。

但他似乎并不在意,目光在店内扫了一圈,发现靠墙最里面还有一个空位。

他走过去,拉开塑料凳子坐下,凳子发出轻微的吱呀声。

老板娘立刻拿着一个小小的、油乎乎的塑料菜单走过来,「小伙子,吃点啥?」

李言微笑着说:「一碗荠菜大馄饨,一块炸猪排,再加一杯豆浆,谢谢。」

「好额,马上就好!」老板娘记下,朝里面厨房喊了一声,又去忙活别的客人了。

等待的时候,李言环顾四周。

墙壁被经年的油烟熏得有些发黄,上面贴着几张泛黄的明星海报和价目表。

厨房是开放式的,能看见一位老师傅正在一个大锅前煮馄饨,另一个油锅里正炸着金黄的猪排。

虽然环境简陋,但一切都显得井井有条,充满了生活的质感。

很快,一碗热气腾腾的荠菜大馄饨和一小碟炸猪排,还有一杯用一次性塑料杯装着的豆浆被端了上来。

馄饨碗是那种最普通的白瓷碗,汤底清澈,飘着几点金色的油花和翠绿的葱花,十几个白白胖胖的大馄饨沉在碗底。

他拿起勺子,先舀了一口汤喝,汤味清淡但很鲜,是骨头汤的底味。

然后用勺子捞起一个馄饨,吹了吹气,小心地咬了一口。

馄饨皮薄而滑,里面的馅料饱满,荠菜独特的清香和猪肉的鲜甜立刻在口中弥漫开来,调味恰到好处,不咸不淡。

炸猪排炸得金黄酥脆,厚度适中,用刀切成了几条,旁边放着一小碟上海人吃炸猪排必备的泰康黄牌辣酱油。

他夹起一块猪排,蘸了点辣酱油,送入口中,外皮酥脆,里面的猪肉却保持了鲜嫩多汁,混合着辣酱油的咸鲜微辣,非常可口。

豆浆是温

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