，浓郁、直接，勾动着最原始的食欲o
他循着味道拐进一条更窄的弄堂，在一排低矮平房中，找到了香气的源头。
一块白底红字的简陋牌子——「老地方辣肉面馆」，字迹都有些模糊了。
店面小得可怜，只能放下四五张油腻腻的方桌，灶台就设在门口，一口大锅里翻滚着乳白色的面汤，蒸汽氤氲，模糊了掌勺老师傅的脸。
店里坐满了人，多是附近的居民和做工模样的人，穿着工装，裤腿上沾着泥点，他们埋头呼噜噜地吃着面，偶尔和老板大声搭一两句话，是那种快速、含混的上海方言，李言只能听个大概。
他站在门口犹豫了一下，与这里的环境显得有些格格不入一他身上那件羊绒外套的质感，与这里粗糙的墙面、油腻的桌面形成了微妙的对峙。
「吃面伐？最后一批辣肉浇头了，卖完收工。」老师傅擡起头，用挂在脖子上的毛巾擦了把汗，朝他喊道，语气平淡，没有殷勤，也没有排斥。
「一碗辣肉面，谢谢。」李言点点头，在靠墙的一个角落坐下，凳子腿似乎有些不平，微微晃动着。
面很快端上来，是一个巨大的海碗。
红油汤底，上面覆盖着一层深红色的辣肉糜，肉粒分明，夹杂着切碎的豆干丁，撒着碧绿的葱花。
面条是粗壮的圆面，看起来十分筋道。
香气更加霸道地直冲鼻腔，带着辣椒的焦香和肉类的醇厚。
这与他平时在那些讲究「食材本味」的高级餐厅里吃的面，完全是两个世界的东西。
他拿起筷子，拌了拌，挑起一箸送入口中。
辣味首先炸开，不是川湘那种尖锐的麻辣，而是一种更沉、更厚实的咸辣，带着浓郁的酱香。
肉糜炒得干香，豆干吸饱了汤汁，嚼劲十足。面条果然q弹有力，裹着红油和肉糜，一口下去，额头上立刻沁出了细汗。
这是一种毫不妥协的味道，粗糙，甚至有些野蛮，却带着一种踏实的、令人满足的力量感。
他慢慢地吃着，听着旁边食客的闲聊。
他们在谈论隔壁邻居家的儿子考上了大学，在抱怨最近的菜价又涨了，在商量下午去哪里打牌。
这些琐碎的、充满烟火气的话题，像一面镜子，映照出这座城市另一种真实的脉搏。
它们与李言所熟悉的那个由资本、项目、路演、派对构成的上海，并行不悖，却又仿佛存在于不同的时空维度。
他