腊月二十六了。
今天也是个重要的日子。
这一次工业部的领导，还有农业部的领导来了很多人。
其中不少都是养殖专家，农业专家。
「各位领导，这养猪也差不多一年了，今天就是让领导们先检验下我们的成果，看看这猪肉的质量。」何雨柱笑着说道。
「谢谢李厂长一直支援，从最开始建造猪圈，买猪仔，后面的粮食供应，猪饲料制作等等，没有李厂长支援，就没有今天的成果。」
「好了，我就不多说了，今天咱们杀一头我们自己养的猪，然后做一顿「全猪宴」。」
杀猪师傅早就准备好了。
烧水，杀猪。
气氛很热闹。
清洗，清理。
里脊肉，猪耳朵，排骨、肘子、猪心、猪肝、猪腰子、猪蛋、猪尾巴、猪小肠、猪大肠、五花肉、猪头肉、猪蹄……
卤煮的最先搞上。
全猪汤先熬上，主要是猪骨、猪蹄。
猪肉熬白菜也先搞上。
需要时间的都先安排上。
红烧肉，回锅肉，爆炒小肠，夫妻肺片、水煮肉片、东坡肘子……
好香！
太香了。
用板凳和案板支撑的桌面。
露天。
站着吃。
烟熏缭绕，烟火气。
冲天香气让很多人都震惊，纯正的肉香，烹饪出来的肉香，一下子就可以勾起食欲。
来自灵魂的渴望。
何雨柱的刀工和火候。
让做出的菜，还是炖出来的汤，都是色香味俱全。
一看就有食欲，主要是那香味撩人。
开始品尝。
「肉质细腻，一点也不柴，肉香浓郁，口感上佳，这猪肉绝了。」
「没想到猪肉也可以这幺香，这比牛羊肉还要香，还要好吃。」
「柱子的手艺太好，这样，找一个人炒一盘试试。」农业部领导想了想说道。
很快安排上。
就是倒一点点油，放点肉，翻炒，加入一点盐，倒入一点点酱油。
炒熟后，很多人都品尝。
一个个睁大眼睛。
「这猪肉绝了，比市面上的猪肉强太多了，好吃，虽然比不过柱子做的，但是对于普通人家来说，这就是人间美味。」
「我要带一块肉去给