成了太官令,后来甚至高升至南郡公,堪称传奇。”
”毛修之还留下了水盆羊肉的做法,羊作脔,置砂锅内,除葱椒外有一秘法,只用捶真杏仁数仁,活水煮之,至骨亦糜烂。”
“水盆羊肉吃法粗犷,做法却挺细腻讲究,羊要选山羊,肥瘦相间,低脂无膻,半夜现宰杀的羊肉,要先冷水里浸泡一个时辰以上,然后不加任何调料的,再炖个把时辰,先武火后文火再武火,肉煮好了捞出来控水晾凉,汤还得继续熬两时辰,直到把骨髓熬出来,经汆、煮等十六道工序,才能吃到这汤鲜味美的水盆羊肉。”
李逸笑道:“封相真是学富五车,连一道水盆羊肉也有如此了解。”
“略懂一二,这水盆羊肉啊,还得搭配荷叶饼才是绝配呢。”封德彝滔滔不绝。
蝉鸣声声中,
廊下吃肉谈天,
气氛变得很轻松,
很难让人相信,长安刚改天换地。
饭后,
李逸拉着五位宰相,开了个政事堂会议。
大唐七位宰相,尚书令兼中书令李世民已经飞升了,此时已经前去东宫接掌。
进入门下内省的政事堂上,
向来是主持政事堂会议的左仆射裴寂,今天却不愿意再坐那个位置了,
他主动开口,“李司空上坐,你来主持堂议吧。”
李逸笑道:“裴公是司空、左仆射,我只是司空兼侍中,之前又一直在外,不曾在中枢任职,也不熟悉政事堂的议事流程。
还是裴公来主持吧。”
政事堂,隋朝时原是尚书都省,设于尚书省内,几位宰相一起议事,尚书令自然是首相,但后来因尚书令权重,故而常空置,以左右仆射领尚书省,
都省内,也以左仆射为首。
大唐把都省迁到了门下省,改称政事堂。
这也是为了加强中书和门下的权力,削弱了尚书省之权,特别是因为门下省负有审议封驳之权,
故此政事堂设在门下省,更方便于诏敕的审议,朝廷重大决策,宰相们在政事堂一起商议后,也可在门下省直接审议,或是被驳回,也能继续讨论调整,避免了三省扯皮,纠缠不清的问题,能提高效率。
也正因此,大唐的中书门下二省,是比隋朝时的中书门下二省权力要大的。
但一直以来,因为裴寂跟皇帝的特别关系,他一直是政事堂的秉笔宰相,主持宰相议事,总其记录,并更直承旨。