。自行缴税的话,吴掌柜须在三日之内,携此帐簿和行头至都商税院缴清税款,官府会发给你一份『税钞」作为凭证。」
「省得了。」
都商税院·二郎应该知道在哪儿。
「另有一事,上月给国子监供膳,吴记川饭应得六贯,钱款这两日便能拨下来,届时再差人给吴掌柜送来。」
「有劳李行老。」
送走李行老,吴铭招呼二郎打烊,刚扯下布招,忽听得一声喊:「吴掌柜!」
循声看去,醉翁家的仆从踏着巷陌积水快步跑来,背着昨日的背篓,定是归还冰鉴和酒壶来了他只猜对一半。
仆从归还了器具,说道:「我家老爷今晚在府上设宴,庆贺梅直讲乔迁新居,仍请吴掌柜备六壶常品玉髓一—」
「你等会儿!」吴铭截断话头,「昨日不是庆祝过了幺?」
「昨日是在梅直讲府上庆祝的,地处僻巷,周遭既无美食,也无美酒,本想请吴掌柜烹制两道菜肴,结果老爷未能尽兴,便打算今晚补办一场。」
怪我咯?
吴铭听懂了,醉翁纯粹想约二三好友饮酒作乐,随便找了个由头而已。
仆从接着说道:「今日烦请吴掌柜备几道好菜,老爷指名要酒炊白鱼和荔枝腰子,其余菜式便由掌柜的自行配几样,凑足一贯钱即可。」
「小店不再卖酒炊白鱼,改卖清炊白鱼,荔枝腰子也改叫荔枝腰花,但滋味一如既往的好。是到店用饭还是带回家吃?」
「某酉时来取,自备食盒。」
「共有几位食客?」
「三位或者四位。」
「省得了。」
吴铭点头应下,心想醉翁的家底不薄啊,天天吃香喝辣转念一想,北宋也推行高薪养廉,公务员的待遇是真的高,欧阳修乃三品大员,每月单是俸禄便有好几百贯,各种补贴更是领到手软,花一两贯钱吃顿饭算得了什幺?
但对吴记川饭来说,一贯钱的餐标真不低了,一份单锅小炒不过五十文,清炊白鱼和荔枝腰花算是硬菜了,加起来才三百文。
师徒俩一合计,决定再来两个硬菜,炒份葱爆羊肉两百文,香卤鹌鹑四只两百文。
这便七百文了,再配两个凉菜、两个素菜、四碗羹汤,妥了!
菜料基本都有,需要买的只有羊肉和鹑,正好,缴完税回来顺道买了。
「二郎,你可知都商税院在哪儿?距这里远幺?」