五百文每幅的画作远远谈不上好，只能说和此间的环境相称，不至于有碍观瞻。
今天是宋代的八月二十九日，现代的9月28日，星期日，但是调休。
既然是工作日，就不需要老妈和老爷子到店帮忙。
吴振华一百个不乐意，昨天抗议了一天，只好也给他安排了一次「调休」，将这个周日的工作调至国庆期间。
老爷子却得寸进尺：「国庆、中秋连到过，八大八天，只来一天怕是不得行哦！」
「三天，还有个周末呢。」
「三天也不得行撒，你俩爷子哪里搞得赢（忙得过来）？起码要五天！」
这能讨价还价吴铭是没想到的，无奈道：「用不着你老人家出马，实在不行还有小谢，她可以帮忙上菜收碗。」
切配的活儿锦儿已能胜任，他这徒弟行有余力，正好替老爸分忧。
「啊？我？」
得知此事的谢清欢眼泪掉下来：我堂堂灶王爷座下首徒，何以竟沦落成跑堂的了？
吴铭正色道：「如今只你和二郎能够出入那厢，二郎要照看吴记，此任非你莫属！」
谢清欢倒把这茬儿忘了，双双姐可进不了仙家饭店，这是亲传弟子才有的待遇！
立时展颜而笑：「好！」
卖早饭时，吴铭最后一次宣布，吴记今后不再开卖早市，改卖夜市，并让徒弟写了张告示贴于门外。
免不了又是一阵叹息和抱怨。
没奈何，人的精力终究有限，没法既要又要，必须做出取舍。
等以后做大做强了，或许可以招两个本地的白面师傅，重启早市，「惜哉！」
梅尧臣就着酸脆爽口的泡菜，饮尽碗中的皮蛋瘦肉粥。
他初次光顾吴记，饮用的便是此粥，如今以此粥收尾，也算是有始有终。
只不过，一想到今后再无此等香粥可食，便禁不住抚须长叹。
有道是失之东隅，收之桑榆，梅尧臣叹罢，旋即笑道：「说来也巧，明日旬休，老朽与永叔、明允诸公约好今夜闲逛东京夜市，吴掌柜何不今夜开市？」
「小店尚未备下相应的菜料，仓促开市只恐招待不周，来日方长，倒不必急于一时。」
「吴掌柜行事素来周全，所出新菜亦从不教人失望。待贵店夜市开张，老朽定当第一个光顾。却不知开至几时？」
「子夜以前。」
东京夜市基本都开到这个点，吴铭也