这蚕丝豆腐，仿的吴记罢？」
「这假螃蟹照吴记可差远喽！」
「尝过吴记，别家都难入口！真真曾经沧海难为水啊……」
诸如此类的点评，他今日已听过不知多少回。
更有甚者，竟问：「这荔枝腰子，怕也是仿的吴记罢？」
刘保衡气急：「分明是他家仿的我家！」
那人嬉笑：「嘿！人家仿的倒比你家原版的强？」
众人哄笑，唯独刘保衡脸色一阵青一阵白。
真个气煞人也！
亦有不拘小节的贵客，不惧店堂简陋，甘愿排号苦候。此皆一等一的「吃货」，体型便是明证，譬如谢家次子谢正亮。
赐酺宴后，吴记川饭在行内声名鹊起，京中各大食肆皆探过吴掌柜底细，谢正亮也不例外。
据悉，这位吴掌柜不过一市井小民，既非高门之后，亦无名师传承，似乎不足为虑。
谢正亮却觉得，此事透着古怪。
吴记川饭五月间才开张，至今不过四个月，若毫无家底，何以能聘得何厨娘掌灶？
遂遣人细细探问，不问不知道，一问吓一跳！
原来何厨娘入吴记掌灶是八月间的事，在此之前，狄枢密使、欧阳学士及一众文人书生，已是吴记的常客。
换言之，吴记绝非单凭何厨娘撑场子，那吴掌柜的手艺，只怕不在其下！
谢正亮本就有意往吴记一探，次日正午，便令小厮备轿，直奔朱雀门外麦秸巷。
落轿四顾，不禁一愣。
他早知吴记是陋巷小店，可万没料到竟简陋至此！
可即便环境不佳，店内依然座无虚席，门外更有十数人等候！
这……此间菜肴的滋味得有多惊艳？！
一念及此，谢正亮忍不住连咽唾沫。
跨进店内，浓郁的菜香霎时扑了满面，他使劲吸嗅，目光扫过桌上的各色菜肴，喉头滚动得越发频繁。
咦？！
他赫然发现，满堂食客几乎人手一只琉璃杯，观其质地，竟似比自家正店的更晶莹剔透！
怪哉！说好的市井小民哩？
张关索立时上前招呼：「小店客满，若要用饭，请先取号于店外稍候。」
说着递过一块掌心大小的木牌，其上刻有一个醒目的「十」字。
「？？？」
竟还有这等规矩？谢正亮略显错愕。
张关索