这种销售方式在宋代非常流行，连挑着担子走街串巷的小商小贩也会拿出铜钱诱使买家碰碰运气。
当然，绝大多数商贩都会对道具动手脚，南宋时有个富人听见门外小贩扑卖柑橘，想碰碰运气，结果「坏了十千，而一柑不得到口！」
包括关扑在内的一应博戏，早在太祖朝便被明令禁止，只在冬至、元旦、寒食等节日限时解禁。
怎奈禁而不绝，坊间偷摸扑卖、聚众打马者所在多有，甚至连皇帝也乐在其中，官府对此也睁一只眼闭一只眼。
「倒是新奇别致————」
李铁民深谙关扑诸戏，这套圈之法却是头一回听闻，显是吴掌柜首创，不禁感慨：「吴掌柜总有这许多奇思妙想，令人叹服！」
他将铁环物归原位，拱手告辞而去。
城东近郊，清明坊。
冬至休务，王安石正于家中「拜读」幼女的大作，见其文题为「贺姐姐生辰」，不禁莞尔：「芷儿庆生，为何由你属文？」
王蘅不答反问：「衡儿心有所感，为何写不得？」
王安石哈哈一笑，捧卷阅览，颔首道：「善！较之上回，又有进益！」
「是吴川哥哥的手艺好，衡儿尝过美食，文思泉涌，自然能写出好文章！」王衡顺势央求，「恰逢冬至，咱们再去吴川哥哥店里用饭可好？」
「好，便如你所愿。」王安石爽快应下，「且去唤汝兄姊，即刻动身。」
「啊？」
王蘅一怔，她不过顺口一提，不料爹爹竟应得如此痛快，这还是她的爹爹幺？
「爹爹不是说，吴记雅间一席难求幺？」
「自是早早订下了。」
「啊！爹爹何不早些告诉蘅儿？」
「早些告诉你，还有何惊喜可言？」
王安石露出老父亲的慈笑。
其实是由于此前屡次食言，这回终于吃一堑长一智，没再提前许诺，半个月前便已订下吴记雅间，家里除了夫人和张伯，谁也不知。
「好耶！」
王蘅兴奋大叫，又问：「可有炸鲜奶和蛋糕？」
「炸鲜奶已为你订下。蛋糕虽无，然吴掌柜此番专为你烹制一味新肴，言其滋味不输蛋糕。」
「孩儿这便去寻唤兄长、姐姐！」
话音未落，王蘅已一溜烟儿奔出书房，清脆地呼喊声远远荡开：「哥——姐——
，麦秸巷，吴记川饭。