「哥哥,不幸又被你说反了。你说大相国寺有冰镇西瓜,果真没有!」
「非也非也!」苏轼不以为然,「此间商贩何止千家!吴掌柜这里没有,别家一定有!」
你可少说两句吧,这个真没有……
吴铭心里吐槽一句,对无精打采的小苏说:「西瓜暂且不论,凉水摊委实不少,凉茶是一定有的。」
程颢也说:「我二人刚从烧朱院过来,那厢便有卖冰凉茶的。」
苏辙闻言精神一振,立时提议道:「那咱们打包一些吃食,然后喝凉茶去!」
苏轼五人欣然同意,遂各自要了些卤味。
吴铭打包之时,八人也没有干等着,人手两串鹌鹑蛋,开撸!
苏轼利索地撸下第一颗鹌鹑蛋,轻轻咬下。
蛋白紧致弹牙,咬到细腻粉糯的蛋黄部分,味道更加醇厚,可见卤香渗透得极为彻底,各种辛香料的余韵在口中萦绕,令人齿颊留香。
他自忖对美食颇有了解,也品尝过许多珍馐,可这卤汁的用料之丰富,许多异香他竟是头一回尝到。
香!太香了!
一颗接一颗,根本停不下来!
「妙极!还得是吴掌柜,这鹌鹑蛋若是换作别家来卤,绝到不了这等滋味!」
众人深以为然。
苏轼撸下最后一颗鹌鹑蛋,细细端详手中的两根竹签,赞叹道:「以竹签串鹌鹑蛋,端的是好法子!这两根竹签削得厚薄均匀、长短一致,处理时定是费了不少工夫罢?」
吴铭正色道:「但教客官吃得满意,费些工夫又何妨?」
诸君立时肃然起敬。
程颐忽然说:「吴掌柜卤的鹌鹑蛋自是极好的。只不过……」
他指向高挂头顶的布幌子。
「……这『壮阳养颜』四字,以及适才二郎的吆喝,恐有不妥。市井买卖,以货真价实为本,何须言此穿凿附会、有伤风化之词?美食在其味正,不在虚饰夸诞。」
李二郎时不时吆喝一嗓子,他越听越觉得刺耳,忍不住提个小建议。
「正叔兄差矣!」
苏轼又问吴掌柜要了一串鹌鹑蛋,顺便替他反驳:
「医者言鹌鹑『补五脏,益中续气』,孙思邈称其『利丈夫,助阳气』。药食本同源,吴掌柜将医家之言,以市井之语道出,依苏某浅见,无有不妥,更无关雅俗。」
「我于医道知之甚少,若子瞻所言不虚,便不算虚饰夸诞……」