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第135章 美味得要死的阎魔大王拉面(4 / 5)

但这在霓虹这边,原料是国产猪,却是一种政治正确,以及高人一等的象征。

因为霓虹这边为了促进国内生产,增加企业岗位带动经济发展,解决失业率带来的社会问题。因此全国上上下下都宣传任何东西都是国产的好,鼓励民众用国产的,并为此在进口商品上加收了非常高的关税。

以至于到了现在,在霓虹人的普遍心里,都有一种心态——除非是真打不过,技术差很多的商品,不然全部都是国产的好,用国产的能比用外国的高人一等。

猪肉这里也是一样,用国产猪就是比其他店牛逼。

“是秘制手艺?”新名香保里显然被大桥彩代的话给唬住了。

青木松一边帮女朋友拿筷子,一边给她解惑说道:“其实就是一个科学规律而已,就是利用蛋白质的热致变性原理。一般造成汤液浑浊的悬浮物主要是汤料中的血红蛋白,当加热后蛋白质变性凝固时,也把这些悬浮物凝固在一起,从而使汤液清澈透明。”

小仓功雅闻言脸色大变立马说道:“喂,青木小子,你快住嘴,不许说我家的商业机密。”

青木松闻言翻了一个白眼“这算哪门子的商业机密呀,在种家那边随便找个会做吊汤清汤的厨师都会这一招。”

最出名的就是开水白菜。

这一招或许现在对普通人来说是个秘密,但二十多年后,已经在种家网上传播遍了,或许很多人不会做,但也知道这个原理。

“原来是这样呀!”新名香保里闻言,双眸流光四溢,看向青木松的眼神里有丝丝崇拜。

这个男人,好像什么都知道。

真好奇,他脑子里到底有多少知识。

“快尝尝吧!对了,吃阎魔大王拉面要先吃面条,然后再喝汤。”青木松说道。

新名香保里闻言笑着说道:“好的。”

说着将刚刚从青木松手上接过来的一次性筷子分开,然后对着面碗说了一句“我开动了”,这才夹起十几根面条起来,送入嘴中。

将夹起来的面条整根都送入嘴里,轻轻嚼了嚼,然后新名香保里脸上就露出了带着幸福的愉悦笑容来。待将嘴里的面吃下后,这才惊喜的说道:“超好吃,我从来没有吃过这么好吃的拉面。”

青木松闻言笑着说道:“怎么样,我说得没错吧,这家店看着不怎么,可做出来的拉面却是非常美味,吃过后就没有人说不好吃。”

“这碗拉面真的好好吃,笋干和汤底也非常好吃

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