晚上6点多。
罗南的餐厅里。
被特奥叫来的卢卡斯给大家介绍今年松露的‘跳水’行情。
不过围着他的除了农夫还有客人和艺术家们。
“今年的松露价格怎么会大跳水呢？我记得松露的价格每年都在涨啊。”
松露是法国人非常喜爱的食物，虽然降价对于大众来说是好事，但他们还是想听听这位卢尔马兰最佳松露猎人讲述前因后果。
卢卡斯是毫无疑问的松露专家，他以专业口吻分析：
“法国的松露价格在二战后到1975年之间一直很稳定，1976年才迎来了第一次价格大涨，翻了1.5倍，那是由于罕见的大旱让野生松露产量锐减了30%；1980年日本市场需求萌芽，通胀推高成本，松露出现了第二次价格飞跃，第一次来到了1000法郎以上的价格。”
“1980到1986，产量稳定，市场需求平缓，但松露的价格却每年以固定的价格上涨，短短6年从1000法郎涨到了2000法郎以上，这其中有太多‘泡沫’。”卢卡斯把嘴里的烟点燃，“但今年‘泡沫’破了，松露生意里的陷阱太多太多了.”
特奥经常听卢卡斯把‘松露生意里有太多陷阱’挂在嘴上，皱着眉头说：
“卢卡斯，要不你也别干松露生意了，弄完那片实验林就去干点其他的吧，该死的，这也太搞人心态了！”
卢卡斯自嘲的摇了摇头，没有说什么。
弄完那片实验林就去干点其他的？
现在能不能撑到那片林子实验结束都是问题了！
今年的松露价格大跳水把他的全部计划打乱了，他的资金链马上就要断了。
硬着头皮撑下去还有成功的希望，最多就是明年或后年少赚一点。
但如果把实验停了，他就什么都没有了。
卢卡斯明明知道松露生意里充满了陷阱，也时刻挂在嘴上.但他还是跳了进来。
如果有如果，年初他绝不会一意孤行的去做松露人工培育实验。
可现在没有如果了，但罗南还有如果。
皮埃尔认真的对卢卡斯说：
“那你一会好好劝劝罗南吧。”
卢卡斯郑重的点头：
“我会好好跟他说的，干点别的吧，他还那么年轻，又有本事。”
晚上7点，罗南在夜幕中推开了餐厅的门：
“饿死我了，晚上吃什么？”