这是罗南第一次做这道普罗旺斯大菜，不过他吃这道菜的次数相当之多。
众所周知，普罗旺斯人的胃口和气候息息相关，圣诞节吃草莓、六月吃雉鸡的事情在这里绝对不可能发生。
这里的人严格遵照季节时令进食，等待芦笋出土、忍耐没有松露的夏季、心心念念冬天的野味，普罗旺斯人认为期待的时间久，食物品尝起来才更加美味，也更加开心。
当然还有一层原因是，普罗旺斯遵循应时而食原则——春夏吃得清淡一点，秋冬则吃得浓厚一些，每个季节都应该有不同的菜单风景。
但就是这种性格的普罗旺斯人，一年四季的餐桌上都可以见到一道菜，那便是普罗旺斯炖肉可想而知这道菜的特殊性和重要性了。
罗南吃过许多个版本的普罗旺斯炖肉，莉亚做的版本香料味极重，吃下一口便想要拿起一整根面包啃。
普罗旺斯炖肉同样是老卡尔妻子的拿手菜，每次去卡尔家聚餐它都不会缺席，老卡尔家的版本中会多放许多土豆，将肉汁炖入土豆中，将它当主食吃。
当然了，还有其他许多许多版本，比如米希尔太太餐厅中将牛肉替换成羊肉的版本，或者雅克先生餐厅里的高档货色.
但今天，罗南打算使用系统给的‘菜谱’中关于普罗旺斯炖肉的菜单制作，他相信，这应该是普罗旺斯炖肉最根本和纯正的样子。
罗南先将牛肉切成五厘米见方的方块，虽然卡马尔格斗牛叫‘斗牛’，但不是那种肌肉结实的状态，下刀时非常顺滑，还没品尝就知道这牛肉有多嫩了。
备好牛肉，下一步是腌制。
罗南加入家里最好的红葡萄酒、橙子皮、胡椒粒、杜松子、一小把磨碎的丁香、一点点肉桂、大蒜、欧芹、百里香和月桂叶，之后用手指温柔的按摩，让它们快速‘结合’到一起。
一边给牛肉做‘马杀鸡’，罗南一边笑着嘟囔：
“希望佐伊能多吃两块，也不枉我这么费时费力。”
佐伊现在把所有工作都安排到罗南家后院的工作室里，她最近的工作是参与一个歌迪亚为她精心挑选的艺术活动，同时创作尽可能多的作品。
罗南到家后，第一时间去工作室通知佐伊今晚有聚会，不过因为佐伊正在创作的关键时期，所以罗南拒绝了她来帮忙的提议。
佐伊人虽然在工作室里，但心却在别处，工作的时候心里一直惦记着罗南那里。
“得赶紧把工作室里的厨房弄好了。”佐伊