十之无一。」
李文全这幺说，苏泽才想起来，明代茶叶出口量确实不大，真正茶叶成为拳头产品，还是清朝时候的事情。
再一想，苏泽立刻明白了原因。
隆庆时期茶叶的都是绿茶，绿茶是非常容易变质的，运回欧洲以后茶叶口感也不好，并不受欧洲欢迎。
朱翊钧越听越急，他问道：「苏师傅，要不你上书请奏父皇，禁止月港售茶就是了！」
苏泽连忙说道：「殿下，不可。」
「为何不可？」
苏泽想了想说道：「殿下，这银钱于您，可是必须之物？」
朱翊钧想了想，自己身为太子，好像赚钱还真不是什幺必须的事情，他只是单纯的喜欢看到帐上的数字上涨。
苏泽又引导说道：「殿下，这做生意也是有竞争对手才有意思，如果只有您一个人卖，卖再多银子又有什幺意义呢？」
这句话让小胖钧思考起来。
他想起自己「玩游戏」最有乐趣的那段日子，就是刚刚接手店铺，和周围店铺竞争的时候。
等那几家店铺上了正轨，每日看着帐上的数字上涨，反倒是没了乐趣。
想明白了这一点后，小胖钧立刻说道：「苏师傅说的对！孤就要和这些福建茶商好好竞争，要堂堂正正赢了他们才行！」
但是小胖钧又说道：「可如今新茶都卖的差不多了，孤要怎幺竞争？」
苏泽早有了办法，既然绿茶不好卖，那就卖红茶好了！
在苏泽穿越前的历史上，明末的时候，福建改进了制茶技术，开始制作红茶出口，这才在欧陆打开了销路。
而红茶的口感更加的醇和，也没有绿茶的苦涩感，欧陆人更加喜欢这样的饮品。
比如维多利亚女王，就很喜欢红茶，也带动了英国下午茶的风潮。
红茶的制造工艺其实并不复杂，就是在传统绿茶的制作工艺增加一道发酵工艺，也就是在茶青萎凋后进行发酵，然后再制茶。
相传红茶就是在明末动乱中，茶农为了躲避清军藏起来，没来及的处理采下来的茶叶，第二天又舍不得茶叶，将这些发酵过的茶叶制作成茶。
却没想到这种看起来不好看的茶叶，泡出来的茶汤醇厚明亮，红如琥珀，所以被命名为红茶。
而且红茶的制茶并不需求鲜叶，不像是绿茶，必须要谷雨清明前后的嫩叶。
于是苏泽将制造红茶的方法讲给了李文全，又将具体步骤