“你说的客气了，至少川省这边会这么手艺的不超过十个数，这已经是往高了算了。”
王丰年也是眼晴亮闪闪地看著常季利落去鱼鳞的动作，脖子伸得老长了，就怕错过了一点关键性的动作。
“嗯，確实是，反正我知道的也就五人吧，现在加上小常才六个人，你不是也不会？”
袁海斜了一下满眼惊嘆的周岩生，十分记仇地挤兑他。
“我不会不是很正常吗，我又不擅长做鱼，你厉害你会就行了。”
周岩生现在颇有几分摆烂的架势，闻言也不爭辩什么，只是朝著袁海翻了个白眼，十分实事求是道。
反正他算是看出来了，他在意的会长的位置，在袁海眼里啥都不是。
再说了是不是会长，在那些人眼里袁海都是袁海，比如之前丁庆华对待袁海的態度，已经十分明白了。
既然这样还给自己找罪受干什么，又不是天生受虐狂，
他周岩生也不差，协会在他手里哪怕没有发扬光大，却肯定没有退步的，这点已经足够人骄傲了。
说不定换了袁海来，他还不如自己呢，所以他决定以后该的时候还是得，不过心態可以放平一点了，不用整天草木皆兵。
袁海明显感觉到周岩生有了些变化，至少戾气没有那么重了，有些好奇，不过两个人吵惯了，
也不好问，就怕又被糊一脸。
“別说你们这里了，就是我们那里也没几个会这一手的，常小友確实非常不错。”
丁庆华脸上带著点笑意，显然对於常季的表现是十分满意的。
虽然这不是自己淮扬菜的好苗子，可也是属於华夏菜的一份子，又出一个天才级別的人物，自然值得高兴。
常季是不知道几个评委过於复杂的心里过程的，他正专注地做自已的菜。
哪怕他知道自己的实力是强过並下石的，可做菜的时候，依旧使出了全力，这不仅是为了尊敬对手，也是尊重自己和菜品。
“刷刷刷”
常季手上动作极快，菜刀不过轻轻挥了几下，银光闪过，鱼皮就跟鱼肉分了家，露出带著些许红色的鱼肉。
因为动作太快了，甚至鱼自己都没有反应过来，鱼皮就跟衣服似的脱离了鱼身，因此仔细看都能看到，那些肌肉因为惯性还在时不时地抽动一下，像是鱼还活著。
乾乾净净的鱼皮上面没有沾染一丝鱼肉，常季將鱼皮展开平铺以后直接切成细丝，这些丝足