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第272章 交『作业』(2 / 3)

有著阳春白雪之美。

那么眼前的一桌色彩繽纷,五顏六色的热烈夺目,就是温暖的人间烟火,是下里巴人的热闹。

这红色的就有醋里脊和辣子鸡作为代表,白色的芙蓉鸡片以及麻婆豆腐。

还有黄色的,绿色的,反正只要是几大主色调,几乎都能在桌上找到对应的菜作为代表。

冷不丁看到这么一桌鲜艷夺目的菜色,是个人都会眼前一亮的。

因此王丰年压根不理解袁海他们为什么会视而不见。

很简单自然是因为没有看到,所以才能做到熟视无睹的。

不然就看他们现在那副眼睛都拔不出来的架势,哪里像是能够看不到的。

“不错,不错,这红色和绿色搭配的挺好,有的时候並不是各占半壁江山才是最好看的。”

“顏色跟顏色之间的对比,並不能单一的以暖色还是冷色来区分。”

“也得跟遣词造句一样,看看到底是什么样的场景使用,才能有个初步的判断,当然最后的成型是离不开主人自己的主观审美的。”

“不过这盘白加红,倒是需要改进一下,要是能够在边上点缀一点绿,会显得更加生动一点。

不知道什么时候走过来的顾松昭,也看到了那些美轮美奐,香气扑鼻的菜品。

他努力抵挡著香气的大方诱惑,先將今天的『作业”批改了以后再说其他的,

这是他昨天给常季留的『作业”,希望他今天能够做出一桌以主色调顏色为基础的菜品。

他要给常季整体摸摸底,顺便考察一下这两天讲的一些知识有没有记牢,能不能用到日常里面。

顾松昭虽然只是国画界的大佬,可他的眼界毕竟在那里,自然还是知道从哪些方面入手才能將自己对於色彩的理解,教授给常季的。

毕竟他一开始的目的並不是要让常季改行学习画画,只是想要將自己的一些知识传授给他,让他使用。

一个厨师还能怎么使用色彩,不就得在那些摆盘,顏色分配那些上面上心较真嘛。

“你是?”

顾松昭单手背在背后,脸上一脸认真专业地点评,还是很有大师风范的。

可他的脸却十分陌生,袁海一时拿不定主意这到底是哪里来的大神。

毕竟他说的真还挺有道理的。

听他一点评,马上就能看出,那些菜品確实像是他说的那样,从这就可以看出这人是有真本事的。

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