此海带结並不如想像的那么软烂，反而带著一丝像是没有煮透的韧劲。”
在袁海开始说第一个字的时候，姚东来就像是突然想到了什么，脸色顿时一变。
果然隨著袁海的话继续说下去，他的脸色就没有好过，
显然是想到了袁海说的这个情况，確实是他疏忽了。
其实这是一个非常小的问题，也就是专业的人专门品尝挑刺才会发现，一般的时候都是不容易发现的。
更不用说普通的食客了，那是根本吃不出来的，可吃不出来，並不代表问题不存在。
“还有因为过度稀释海带结的盐分，但加入酱油燉煮肉的时候，却似乎並没有考虑过这样的情况，加的酱油的量少了一点，使得味道有些微的清淡，下次可以多多注意。”
“最后就是把子肉的火候问题，说起来姚东来对於火候的控制已经算比较优秀了，可在这把子肉上还是还欠缺了一点，如果多燉煮十来分钟的话，效果应该会非常不一样。”
“好了，我要说的就这么多，还请姚东来继续努力，相信未来的厨艺，肯定会更上一层楼。”
袁海说这么多，这么细，其实也是因为惜才。
他对於各个菜系倒是没有什么偏颇的地方，要知道他们袁家除了川菜是必须要掌握的，其他菜系只要你有精力，有这个实力，想要涉及多少都可以。
而且绝对是走在其他人前列的，各个菜系的各种资料，他们袁家都有非常多的流传下来。
这就是拥有一个迷人老祖宗的好处了，家学渊源下，袁海不仅看川菜十分顺眼，其他菜系那也像是看自家人一样，並没有什么分別。
看到鲁菜的这位姚东来厨师天赋跟王传年差不多，应该是鲁菜那边將来的扛鼎人物了，自然就收不住多说了一些。
毕竟要是川菜没有常季和他儿子袁盛，王传年也会是川菜未来的扛把子。
“谢谢。”
姚东来虽然不知道袁海的深层意思，可他知道好列，因此在袁海话音落下以后，就朝著袁海认认真真地道谢。
评判完姚东来的菜品，接下来就该是七號厨师做的菜品可以呈上去评判了。
时间一点点过去，直到第二位，第三位厨师的成绩出来，大家才对姚东来刚刚得到的成绩有了一个非常具现化的意识。
第二位总共是11.6，第三位是12.1，看著似乎差的不远，实际上差的真的不是一星半点的。
一直到十五號