的燃面,这个面的粗细程度也是独一无二的,要偏粗上一分,当然不细看是看不出来的。
常季的动作十分快,几分钟的时间一团面就会拉好,又开始下一团,如同行云流水一般的动作,比起拉了一辈子面的老师傅那也是不多让了。
常季拉麵的时候,其实旁边的灶台也是没有閒著的,正在吊一锅鲜汤。
高汤常季喜欢用自己熬的,熬一次也就是用一两天的量,倒也不是常季熬的太少了,
纯粹是餐厅生意太好了,用得快,压根就不可能会剩下。
而且有的时候,有老食客来晚了,还会磨看常李给买点高汤回去煮个面,烫个饭什么的。
那滋味简直绝了,至少得有常季自己动手做的菜的两分功力,足可以暂时解馋了。
因此在去京城之前,餐厅里面的高汤都是被用完了的,此刻要煮麵也是没有的。
可用清水来煮麵的话,常季觉得少了一点滋味在里面,再说大家大老远的这会就来支持他们餐厅的生意,肯定也是想要给大家吃点好的。
因此常季拿了一点竹蓀,干笋还有香菇等乾货出来吊了一个鲜汤,用它来过一遍麵条,使得麵条更加鲜爽。
这会子火候已经差不多了,吊出来的汤看著是呈浅黄色透亮的,不仔细看都会以为是无色,可这香味一点也不少。
这不,外面的食客在经歷了一轮炒芽茶的香味袭击以后,又迎来了一轮山珍香味的袭击。
也就是之前炸生米的时候,味道太小了,又被芽菜的浓郁香味给掩盖了,不少鼻子不太灵敏的人都没闻到,不然就是三轮洗礼了。
有没有闻到的自然也有闻到的了,那就更加蠢蠢欲动。
要不是刚才是自己说出口的话,排在前面的几个人几乎都要按耐不住衝进去了。
不停地重复低头看表和抬头望向餐厅里面的动作,那忙碌的架势,不知道的还以为都是身价千亿的总裁,时间是按秒计的呢。
当然这里面也不是没有財经报上熟悉的面孔,身价不菲的绝对不在少数。
比如喜欢吃饭用房子付钱的林天健,还有被坑爹了一波,还是坚持来的刘景洪等等。
都是等在人群里的人,不过此刻一点也看不出他们的身家不菲,一个个跟他们前后排队急看等吃的人也没什么差別。
此时此刻排在餐厅外面的人只有一个统一的身份,那就是食客。
“58、59,好,时间到,我们可以进去了。