再加上常主厨的绝顶手艺,相辅相成才会成就这一道几乎完美的蟹黄扒冬瓜。”
稍微迟疑了一下,瞿白涛还是按照自己的想法说了出来,反正他坚信自己没有品尝错,那就不需要隱瞒。
“对对对,就是这么回事,但根据我的经验和观察,我觉得这冬瓜就是普通品质最主要的还是常主厨您手艺好才是真的,当然我舌头没有瞿白涛灵敏也是事实,不过我坚持我的观点。”
谭涛抓紧时间在后面描补,当然自己的观点绝对是要说清楚的,立场十分鲜明,毫不含糊。
“其实你们两个说的都对,也不对。”
常季无视两个差点都长出了大问號,继续道:“这个冬瓜確实不一般,是咱们川省农科院才研究出来的新品种。”
“早熟米,別说在其他地方了,就是川省本土这里种植的也不多,是一位种植高手提供的。”
品质看实不错,但很亲民,不管是价格还是种植管理方法,都是適合面向大眾推广的,只是还在做最后一次地域分布实验数据收集,才没有公开销售。”
“特点鲜明,肉质细嫩多汁,而且不管是山地还是低洼的地方,都可以种植,土质要求也不高,但產量却很高,非常適合普通百姓种植。”
这些实际上本来常季是不知道的,他了解食材的口感和优缺点就行,前世今生什么的,真没必要,可架不住有葛大爷在。
他对於这个新的冬瓜种子讚不绝口,说是也不用怎么管理,稍稍种个几株就完全够自家食用,时不时还能卖点贴补一下家里。
规模化种植的话,更是高產量,低要求的好种子,葛大爷將常季当成懂他的知己,那遇到这么好的种子,必须是要好好跟他磅嶗的。
要不是知道常季忙,不好耽误他过多的时间,葛大爷能就这个冬瓜跟他上一天都不带休息的。
当然常季也觉得多了解一些食材的各式各样的知识並没有什么坏处,因此葛大爷每次说的时候,他都听得很认真,甚至偶尔还得记点笔记。
就衝著这些举动,葛大爷不把他当成知已能成?
其实別说葛大爷了,就是陶老也是很喜欢跟常季说话的。
有了什么新思路就想要来这里吃饭,跟常季嶗家常,说不得就会灵光乍现,想到一些別的东西,促使他得到新的启发。
就算是没有,但常季比他上课的那些学生还要认真听话的模样,也让陶老觉得讲起来十分舒適,很有成就感。
加上章童