,像是迴光返照一样,突然又精神了起来,感觉自己又行了。
来了这么久,好像还没有见过常主厨做菜用燉盅呢,话问出来,脑子也在不停地转拼命想什么菜需要用到这个工具。
“想什么呢,我看到了眼熟的木瓜,被做成了小灯笼的样式,我觉得应该是师叔给师.-咳,章童准备的木瓜燉雪蛤的甜品。”
“我之前遇到宝贝听她提过一嘴,她童姨姨这两天不知道怎么回事,睡眠质量不好,
很容易惊醒,师叔应该是给她燉的,让她安神的。”
木瓜燉雪蛤可是粤式甜品里面,数得著的存在,他对於这个还是比较熟悉的,更自信於自己的眼力,肯定是不可能將木瓜看错的。
至於他为什么对粤菜都比较熟悉,那肯定是因为做事来说,他王传年还是习惯未雨绸繆的。
一开始在来餐厅之前,或者是在彻底认可,这个年纪跟他差不多的师叔的时候,王传年就已经开始熟悉鲁菜了。
当时他想著作为身兼川菜和鲁菜的常季的师侄,想要合格,那肯定是不能只了解川菜的。
鲁菜就算是不会做,有些什么菜,特色是什么,大致的特点那些,不说如数家珍吧那也得言之有物才行。
不然总觉得就是在丟常季的脸,关於这点王传年肯定是忍受不了的。
以他的天赋只要肯费时间,只是了解一下特点那些,不用费很多的功夫,自然也就谈不上耽误他川菜的学习进度了。
到现在为止,他都能做两个像模像样的鲁菜了,当然跟家常味差不多。
其他的就不用想太多了,毕竟只是师侄又不是亲儿子,肯定是继承不了常季变態的天赋的。
自从知道常季又差不多已经,掌握了一个菜系以后,王传年私底下就开始也进攻上了只求了解的话,目前的进度还算是喜人,刚好看到甜品篇,这不立刻就將那木瓜,跟木瓜燉雪蛤联繫起来了。
“是吗,这样的话,那就说得通了,可惜我没有看到具体的步骤,听你的意思是用燉盅燉的,那似乎跟我看的不一样,好想看看实物。”
毛林林露出有些讳莫如深的样子,最后又转变成了遗憾。
怎么就没有长上什么八只、十六只的眼晴呢,不然也不会这么为难了。
到时候哪边都能放上一对眼睛,就绝对不会错过想要学习的那些画面,还可以记下来以后反覆琢磨。
当然听话听音,显然王传年私下里用功的方法,也没少分享