常厨师这里是有什么顾虑吗，可以说出来我们一起討论一下，说不定有更好的办法。”
见常季只是有些想法，並没有下定决心，余达刚自然是不会走的，他要的就是一个確切的答案，不接受其他的。
“是这样的，你也看到了，这家餐厅是我开的，店里面只有我一个主厨，平常倒还好。”
“可我要是走了就得关门闭店，大家都比较喜欢吃我做的饭，冷不丁请这么久，可能有点困难。”
常季实话实说，食客们喜欢他做的菜，自动自发为他省了不少麻烦，这些事情他是知道的。
既然这样常季也不想隨便请假，让这些食客没有地方吃饭。
听到这个理由，余达刚其实是差点爆粗口的，什么鬼，因为有人要吃饭，所以不想关门歇业，
然后就没有时间参加？
总觉得常季说的是中文汉字，可说出来以后，每一个字都认识，连起来却不认识了。
这是什么离谱理由，余达刚本来都准备迎接什么世纪大难题了，然后就这？
好的，就这个问题，他也是没办法完美解决的，总不能跟人家说，你放心去参加交流，我来给你做菜吧？
先不说常季同不同意，也不考虑什么外在因素，就他恨不得一天成两天用的人，怎么会愿意浪费时间做这样的事情。
不过余达刚倒也不是完全没有办法，为了能够成功將常季邀请到参加交流会，让他看看真正的粤菜厨师是什么样子的。
別以为会做几个水准以上的粤菜，就是一件非常值得骄傲的事情，到处显摆明显是，有些不知天高地厚了。
作为未来的协会会长，余达刚觉得他有义务，让常季正確认识到自己与那些粤菜新星之间的差距。