时,这个时间点差不多了。
其实平常的时候,要是滷製什么东西,要將食物浸在滷水里面差不多两三个小时,才能完全入味,口感才会更好。
不过这里毕竟是交流会真要是这么做的话,他確实没有这么多时间守在这里,於是常季一开始滷製的时候,就加入了一些特殊技巧的。
不过就算是这样,滷煮好以后,也是需要像现在这样燜个半小时才能行的。
这会子揭开锅盖以后,刚才被煲仔饭的香味掩盖住的隱隱的滷料的香味,算是彻底露出了它的真面目。
霸道的滷味气息席捲全场,使得在场的有一个算一个別管是工作人员,还是新星们或者是蓉城这边来学习交流的一干人等,都忍不住吞咽起了口水。
平常的滷味香味就已经足够霸道了,更何况这次还是常季专门改良来滷製鹅肝的滷水,那香味简直是绝了。
霸道的浓烈香气一股脑地直衝人鼻尖,刚开始的时候是非常吸引人的。
可浓郁的味道要是,闻得时间略微久一点,就会让人觉得有些头晕目眩了,俗称被香晕乎了。
其实也就是鼻子承受不住这浓烈的香气,引起的生理性反应,按理来说所有的滷味都该是一样的。
可这回的滷味香气却格外显得不同,在揭开盖子的第一时间,香味非常浓郁,超乎寻常地吸引人。
可也就只有那么一阵,等过了以后,香味就开始减淡,可却依旧存在感十足,只是略微变得柔和起来。
对於鼻腔来说更加友好,绵柔霸道,既矛盾又和谐,也越发让人恨不得鼻子,有匹诺曹那么长,能够一下子伸到锅里就近闻。