在董绍和李秋白两个菜鸡互啄的时候，常季已经將鹅肝切好，摆到了三个大盘子里了。
之前就看到煲仔饭分到的人少，於是常季在切鹅肝的时候，就比平常切鹅肝的时候，切的更薄一点，这样可以多分出来几片，希望能够多分几个人品尝。
毕竟是交流会嘛，要是一直都是只有少数人吃到他做的菜，那交流的意义肯定就不太大了。
只是外行看热闹，內行看门道。
切制滷鹅肝，看似是一件非常简单的事情，实际上极考验人的刀工。
哪怕鹅肝已经被滷製好了，也改不了它十分脆皮的事实，一不注意就会切碎这是常態，不说其他人了就说董绍吧。
他切的鹅肝没有上百那也得有好几十了，可就是这样，能够完美切好的时候压根不多。
一副鹅肝怎么都会有点切碎的，只是那些不会被摆出来而已，摆出来的那肯定都是形状完美漂亮的。
可这也是大家心知肚明的事情，但看看现在常季切制的鹅肝，不说切的厚度比他们切的都薄，
就是每一片的形状都十分完好，没有一点破损的地方。
就跟这些鹅肝是切成片了再滷製的一样，形状漂亮完整，轻薄好看，使得整体呈现出来的芙蓉，也显得越发好看。
“这次我们前面的人一人只能吃一片不能多吃了，不然后面的人肯定吃不到了，也肯定交流不起来，这样做不是就辜负了常主厨的一番辛苦嘛，你们说对不对，董厨、李厨？”
常季既然招呼了大家，大家本来就心心念念的自然就不会客气了，拿起筷子就打算开炫，这煞风景的话兜头就来了。