第618章 近水楼台先得月
“真是清蒸?”
眼见著常季將稍微处理过一下的螃蟹,转身就丟到蒸锅里,钱大师的心头满是嘀咕。
虽然心里知道是一回事,但这实在是太挑战他过往的固有认知了,因此哪怕在面对陈乔治的时候,他是变相认了错的。
理智上从常季做出来的那两道菜上分析,陈乔治得出的结论绝对没问题,可情感上他接受不了也许是年纪一大把了,有点跟不上潮流时代了,反正也是因此钱大师对於常季尤为关注,一双眼睛都顾不得看其他人,只盯著常季一个人,
实际上像他这样专注看著常季的人,从评委到下面没有上台的那些新星们,也是有不少的。
至少都是有一只眼晴放在常季身上,另外一只眼晴看全场的其他人。
这份特別是源於常季的实力,並没有其他的原因。
哪怕是常季现在除了刀工看著格外出色一些,似乎並没有什么更加惊艷的地方,可看他一举一动,都像是一幅画一样,也都捨不得挪开眼晴。
“我觉得不像是清蒸,倒像是清燉类的菜,清蒸的话,只有虾和蟹肯定是少了点的,就常主厨的实力来说,应该不会这么简单才对。”
李老头別看笑眯眯的,看著似乎眼晴很小似的,实际上眼睛利著呢,看得倍清楚,
耳朵也挺灵敏的,这不听到钱老头私底下的嘀咕,立刻跟上了,他也对於常季十分好奇和欣赏。
其实针对常季的称呼,他们私底下也是谈论了一番的,毕竟是实力可以比肩他们的人,怎么称呼似乎都不太合適。
全名吧,过於生硬了,再说也没有体现出尊重,叫小名,他们都不认识人家,这么冒味实在是不好。
可叫大师吧,这还真下不了口,倒也不是因为其他,而是感觉自己的脸皮太疼开不了口。
最后还是跟著周岩生喊的,毕竟常季是蓉城这边的,跟著川菜协会的会长做,肯定是没毛病的也就是现在周岩生弃暗投明了,要是搁在以前,这群人估计都得被带到沟里,爬都爬不出来的那种。
“你说的倒是有些道理,这样看著倒確实像是要做潮汕菜呀,那我待会得更加仔细品品才行。”
钱老头是粤菜大师,他做得最好的就是潮汕菜了,是粤省当之无愧的前三的存在。
要不然他也不会这么怀疑人生,毕竟之前常季做的可就是潮汕菜来著。
想当初他为了將潮汕菜学好所付出