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第693章 餐厅的『短板』(2 / 3)

切成了三角形,还被剃薄跟饵块一样,表面还没有破损的情况,没有点刀工绝技在身,是绝对做不到的。

“饵块软糯米香味浓郁,香辣咸香,这也太好吃了吧?”

哪怕是司空见惯的大救驾,由常季做出来,差不多都是能够端上国宴的水准。

不仅味道一级棒,就是刀工也是一绝,这个不仅体现在成品好看上,也体现在味道上形状厚薄一样,熟成的时间才能一致,才能锁住食材最鲜嫩的时间,吃起来清爽鲜脆,看起来清秀雅洁。

明明就是普普通通的炒饵块,可到了常季手里,这道菜就被赋予了全新的味道和品相。

要不是配料还是那些,都以为是另外一道菜呢,本是接地气的一道菜,愣是吃出了高级感。

一大盘子大救驾,光是看著那些层层叠叠铺满整个盘底,还叠高的样子,就知道数量绝对不少。

哪怕分了五分之一的量出去,看起来还是十分可观,可就是这么多都架不住这些牲口狂吃。

一人一筷子,那一筷子是恨不得张开到极致,直接將一盘子都夹进自己的嘴巴里。

人人都是这么想,也是这么做的,造成的结果就是这大救驾消失的速度极快,前后不过三四分钟,就只剩下一个空盘子了。

不仔细看完全看不出这个盘子,在上一分钟还是装满了菜的。

“我觉得这份量真的太少了,完全不够吃,要是多一点就好了。”

菲利克斯砸吧了一下嘴,还是第一次知道米做的东西居然这么好吃,还能做成菜,真是长见识了。

可接连好几道菜都吃的人心欠欠的,从来没有体验过的感觉,让人心里像是猫抓一般难受。

“比起你们国家菜品的量,我们常主厨这里的量算是超级多了,只是味道太好吃了,让人觉得根本吃不够而已。”

菜份量不够这样的『短板”,绝对不能展示到国际友人面前,毕竟不是什么好事。

“对呀,我又不是没有吃过高卢的菜,有的看起来確实还挺好看的,可惜好多都是配菜不能吃,能吃的就那么点。”

面对外敌,此刻他们都是统一战线的同胞,自然是要一致对外的。

田燚也顾不得之前跟陈集他们之间的矛盾了,直接开口帮腔。

至於是不是怕菲利克斯趁机提出多分一点,那就是仁者见仁,智者见智了。

“就是,不说跟高卢的比,就是华夏境內其他的餐馆,在份量上比得上我们餐厅的那

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