，自然是不必这样的，一般就是紧着往70粉来使劲儿，最后出粉有个75就差不多算很好了。
比如家喻户晓的富强粉，就是70粉，百斤麦子出粉率只有70，属于极为精细的白面。不过日常做馒头面条，75到80左右就可以了。
面粉磨好了。
上茬子面白，下茬子面黑，面磨完之后，就要搅匀才行。
如果搅不匀，白的白，黑的黑，蒸馍无所谓，要是吃面条，就差出事来了。
所以这事儿一旦做起来，就较为费时间，今天还好帮忙的人多。
秦容先和梁红玉是下过乡吃过苦的，农活没少干，自然是没什么问题，梁越民则全靠一腔热情，干的很起劲，有爹娘教着，从生疏到熟练，也帮了不少忙，平时也混迹上层人士的圈子，接触不到这些，可以说很新鲜、很尽兴。
离开的时候，还不断跟陈凌说着，要过段时间接了老婆孩子一起过来呢，今天时间短，没能吃上新磨的面，毕竟自己参与的，他还觉得挺可惜。
陈凌自是表示欢迎，让他们随时过来，然后跟他，以及梁红玉两人摆手告别。
(本章完)