衙门里人员有限，比如衙役捕快，一个县衙里也就是十二个人的编制。
用十二个捕快管理一县治安，那不是开玩笑么？
因此，就需要自己招募一些帮手在身边，类似於前世的辅警人等。
这就叫做白役游手！
当然，辅警这些是公家僱佣。
而白役游手，都是高大明自己僱佣。
这人能够混成衙门捕头，而且还能够占据这元水镇偌大一个地盘，自然有著几分手段。
起码笼络手下的手段是有的！
每日基本上都可以说是和这些白役游手们同吃同住，还要给大把的银子养著，如此遇到事情的时候，这些人才会给他拼命！
李长风赶到高大明家，就看到他家中已经在吃早饭。
罗通沈三那些白役游手都来了，正拿著大碗稀溜溜的喝粥。
那粥里应该放了参须肉，显得异香扑鼻。
见到李长风来了，高大明急忙招呼：“长风来了，快快吃饭，厨房里的粥还是热的。
吃完饭，咱们就要去上街巡视了！”
李长风急忙应了一声，咽下口水，就去拿碗盛饭。
厨房里正有一个成熟的妇人，带著一个小丫鬟忙碌。
见了李长风也笑道：“长风叔叔来了，我给你盛一碗！”
这位妇人是高大明养的外室，属於那种丰腴美艷型的，有些像是前世某个叫做藤森的老师。
不过李长风心思完全不在女人身上，已经彻底被参须肉所吸引。
再加上这女人是高大明的外室，李长风更不可能乱来。
他乖乖的叫了一声；“多谢嫂嫂！”
拿了一碗肉粥，就匆匆出了厨房，来到院子里开吃。
只是可惜，今天这肉粥虽然也放了参须肉，但是应该数量不多，然后掺杂了一些羊肉之类的充数。
让李长风心中有些小失望！
不过想想这也是正常的，要是每天一大早都像是昨天晚上的吃法，那高大明再有钱，估计很快也要破產。
一两参须肉基本上便是一两银子，昨晚在金月楼单单只是参须肉，十几个人就吃了二三十两银子。
李长风在乡间的时候，普通人家一年收入能够有三五两银子的收入已经非常不错了！
何况这肉粥里参须肉虽然不多，但是放的羊肉却是不少。
大块鸡蛋大小的羊肉都煮的快要化了，融合米粥