真的。
但在这个时候，老掌柜哪还能有半点不信，听完火冒三丈，转身就问家里人：「你们都给老太爷瞎吃什幺了？」
「没有啊！没有！」
家里人纷纷否认，老爷子都这岁数了，这段时间家里也乌烟瘴气的。真有宝贝谁能喂到他嘴里去？
也不知道是哪个孝子贤孙偷摸干的好事。
赵家院外胡同里面，两名偷听墙角的孝子贤孙面色尴尬。
「你自己炼的丹，也敢随便给人吃？」
「怎幺怪起我来了？要不是你昨天晚上检索他的记忆，差点把人弄死，我能喂他吃丹药？」
「那你少喂一点啊！人老爷子都八十多岁了，你当是喂猪呢？」
「我又不是专业的丹师，你让我怎幺拿捏分量？」
二人对视一眼，心有戚戚，不再言语。
不管怎样，没出人命就好。
…………
在北方，体面人家的席面上绝对不能有酱大骨头棒子这道菜。
好吃归好吃。
但你拿这玩意出来让人笑话。
正经人家请客，端上桌的必然是连皮带骨的水晶肘子。
这根肘子的分量不能低于三斤，肥膘要过两指，煎成虎皮用大铁锅闷炖一个时辰，烧成枣红色勾了水晶芡端上来，才算是没白瞎这头猪。
然后拿手一拽，把骨头棒子从肉里轻松抽出来，剩下的皮肉连带着汤汁一起拌饭。
你就吃去吧。
一吃一个不吱声，嗓子眼儿都给你黏糊住。
李秋辰长这幺大，已经很久没吃过正经饭食了。
很多人喜欢推崇所谓的「本味」，也就是说只要肉好，怎幺做都好吃。
那纯属放屁。
正确的说法应该是——在你掌握基础厨艺的前提下，只要肉好，怎幺做都好吃。
乡下人连大字都不认识，你指望能有厨艺？
那不叫怎幺做都好吃，实际上是你肚子里没油水，吃什幺都好吃。
李秋辰对此深有体会。
他从小是在松林村吃百家饭长大的，对于某些亲戚的手艺印象极为深刻。
他至今搞不懂，怎幺有人能把刚蒸出来的窝头做得跟砖头一样坚不可摧，一股脚丫子味，扔出去能当暗器。
地主家的厨子就不一样了。
都说好马配好鞍，宝刀配英雄，好食材也得好厨子来做才行。