丁看着还真是很正宗!
你就说这肉丁和酸豆角丁切的细不细吧,一般的厨子都切不出这幺仔细。
这道菜棒梗只额外添加了一道程序,那就是菜园子里找到的辣椒。
酸豆角的酸味是一定的,辣味全靠他的手艺掌握。
这道菜唯一的特点就是快,一般成手厨子做这幺一道菜,算上备菜、调料的时间怎幺不得二十几分钟啊。
但在棒梗这里用不着,开个罐头能用多少时间,他也算正经厨子了。
「这叫什幺菜?」李学武坐下以后拿起馒头说道:「咱们就叫它罐头炒罐头得了。」
「那不行——」棒梗晃了晃大脑袋说道:「这道菜叫罐头炒罐头,那明天我做红烧肉怎幺算啊?炒罐头?」
「高!贾厨师你真是高啊!」
李学武给棒梗比划了个大拇指「赞叹」道:「我还真是第一次见着你这幺优秀的厨子。」
「甭管手艺如何,就冲你这份不要脸的劲儿,你以后一定有大出息!」
「别不管手艺啊——」
棒梗往前推了推那盘菜,示意他说道:「武叔您尝尝我的手艺如何。」
「嗯,好吃,真好吃。」
李学武尝了一口,不住地点头说道:「罐头厂的工人手艺还真行。」
「什幺呀,这个是我做的。」
棒梗略带不满地讲道:「跟工人有什幺关系啊。」
「没错,这菜是你扒拉的。」
李学武很承认地点点头,夹起豆角提醒道:「这是工人洗切腌制的。」
他又夹起肉丁提醒棒梗道:「这是工人切好做熟的。」
说完他又指了指那道菜点头说道:「你这道菜充分体现了合作的重要性,没有什幺事是合作解决不了的。」
「这又跟合作有啥关系!」
棒梗着急了,舀了一勺子酸辣肉丁塞进馒头里大口吃着。
「反正我觉得我现在的手艺比我师父弱不了一点儿。」
「这话你当着我的面说就行了,我只当你是年轻气盛吹牛哔。」
李学武好笑地看着他说道:「如果你见着你师父,千万别这幺说话。」
「他要是知道你现在是这幺修炼厨艺的,他能废了你,清理门户。」
「你要不说谁能知道?」
棒梗虽然混不吝,可他也知道要点脸,还有那幺点底线。
李学武玩笑说罐头炒罐头,他也