傻匕在厨房门口喊道:「吃饭了。」
今晚三菜一汤,炒花笋、酒糟肉、炒包菜,汤是niuyan汤,学名可能叫沼蛤,也可能叫螺壳。这是一种非常小的贝类,常见于农村小溪,水沟中,常藏于泥沙中。用簸箕一铲,抖掉泥沙即可收获。不过因为个头太小,煮一份汤要放四五十个。
入桌后,铁柱示意大家动筷,用公勺给翠花和自己先打了一碗汤,贝肉虽小,但也是肉。
而酒糟肉本是保存猪肉的一种方法,将生肉浸泡在酒糟中,蒸熟后味道较呛,但好歹是肉。
(本章完)
傻匕在厨房门口喊道:「吃饭了。」
今晚三菜一汤,炒花笋、酒糟肉、炒包菜,汤是niuyan汤,学名可能叫沼蛤,也可能叫螺壳。这是一种非常小的贝类,常见于农村小溪,水沟中,常藏于泥沙中。用簸箕一铲,抖掉泥沙即可收获。不过因为个头太小,煮一份汤要放四五十个。
入桌后,铁柱示意大家动筷,用公勺给翠花和自己先打了一碗汤,贝肉虽小,但也是肉。
而酒糟肉本是保存猪肉的一种方法,将生肉浸泡在酒糟中,蒸熟后味道较呛,但好歹是肉。
(本章完)