汤中翻滚上来，又条忽翻滚而下了，使人只能窥其一斑，不能见全貌。
一股又又香的浓郁气味，从大锅里不断飘出，
留着老鼠辫，大冬天里不穿棉衣，外头罩着件丝绸质的干净马褂，里头一袭污迹斑斑的布衫的男人，在怀中摸索良久，终于摸索出了一个铜板来，随手抛给了旁边看着锅的伙计。
他看那伙计，眼神轻蔑。
伙计看他，虽然满脸堆笑，但眼神里亦难掩戏谑。
伙计扬声喊道：「二个铜板一—」
话音还未落下，又有人递上来一双长筷子。
这筷子得有常人胳膊那般长，一筷子就能直插进锅底。
筷子看似粗实，实则极其不好掌握。
能捏着这样一双筷子，从大黑锅里夹起食物，却也极其考验手劲和腕力。
「哼！」
穿丝绸马褂的男人冷笑了一声，接过那双筷子，故意亮起自己大拇指上的扳指，扳指色泽红润，应是玛瑙质地，他趾高气扬道：「看着没有，爷这枚扳指，就能换来几百个银元！
「如今只是稍微试试手，与民同乐而已！」
「矣，您与民同乐，与民同乐。」伙计连连点头，敷衍着他。
得到伙计的回应，男人终于满足了，他握住筷子，把筷子直插到锅底，用筷子在锅底搅合了一圈儿，尔后筷子一张一合，似是夹住了甚幺一男人神色一系，紧着筷子，把手猛地往上一提！
提起来的筷子尖儿上，果然夹着一大块东西。
黑乎乎的，似是一块酱肉！
男人也顾不得烫，双手来回托着那块『酱肉」，张嘴大嚼了一口。
他脸上的满足之色乍然而显，
下一刻，他又陡地变了颜色，『呸」地一声，将咬下来的小半拉『酱肉」吐到了地上：「呸呸胚！老姜，这幺大块老姜！
「！辣死我了，这回不算，这回不算啊！
「让我再捞一筷子！」
「那怎幺能行呢？克爷。」伙计劈手把筷子夺去，用肩上搭着的毛巾擦了擦筷子头，扬起眉毛，拒绝了那男人，「瞪眼儿食的规矩，您肯定知道的。
「筷子拔出锅，就和您们在赌场里押定了注，从窑姐儿身上爬下来是一样的道理！
「嘿！买定离手，绝无可能反悔了您！」
「我这一天都还粒米未进呐！」男人急得跳脚，「早知道这样，我一块铜板买半块饶饶好列也能充饥！」