中，5分钟的冷静期很快就过去了。
西北村的股票重新恢復了交易。
在这种情况下，股价下跌的速度依然不减，还是非常之快。
恐怕要不了多久，就又要进入冷静期了。
而在这个时候，西北村官博总算是对那个视频有了回应。
西北村在公告中承认了他们的菜品的確是中央厨房预处理的。
这个不承认也不行了，毕竟视频素材都一个多小时，这是无法嘴硬的。
不过他们也强调中央厨房预处理菜品並不是预製菜，而且还贴出了六部委《关於加强预製菜食品安全监督的通知》，其中有一条说明了中央厨房预处理菜品不属於预製菜范畴。
西北村的核心就是我承认我是中央厨房预处理菜品，但坚决不承认那属於预製菜。
甚至他们还贴出了之前京城有关部门给出的报告，明確写了不属於预製菜。
这是他们之前为了以防万一，早就准备好的。
官方出具的报告，是非常有力的支持。
在这条公告发布之后，官方那边也早就注意到了舆情，並且给予了西北村一定的支持。
几家官媒都发了文章。
文章的標题就很简单明了。
《科普：新时代餐饮行业的中央厨房预处理菜品》
《预製菜不是洪水猛兽》
《科学看待预製菜》
很显然，即便不看文章的內容，光看標题都知道是对西北村的支持。
除此之外，甄总昨晚亲自提供大纲，让公司的人撰写的小作文也发布了出去。
“我是一名厨师，是西北村中央厨房诸多优秀厨师中的一员，也是一位父亲。”
“因为职业性质的原因，我们每天大部分的时间都在公司的中央厨房里，能陪伴家人和孩子的时间很少很少....”
“家人和孩子经常说想要吃我们亲自做的菜，但却一直没有时间，因为我们要为全国各地西北村的顾客们製作深受他们喜爱的菜餚，为了满足大家，我们只能委屈小家。”
“有一天，我突然想到能不能將我们在中央厨房预处理过的菜品带回家给家人孩子，这样即便我们不在家，他们也能吃到我们亲手做的菜餚。”
“於是我怀著志芯的心情將这个想法匯报给了领导，领导层层上报，最后甄总得知我的想法后非常认可，直接就答应了，並且给予所有中央厨房的厨师这个权限。”