甄总满意的放下报告,心中满满都是对周末的期待。
工作日出来吃饭的人相比周末假期肯定是少一些的。
要是周末的客流量和营业额也恢復到出事前的8成以上,那这一关可以说就相当於过去了。
今天之前的西北村毫不夸张的说,已经在icu里面了。
但在看到这份数据报告后,他觉得西北村已经转到了普通病房里。
一旦周末两天时间,能打一个漂亮的翻身仗,那就可以直接出院了。
过了一会儿后,甄总便离开办公室,让司机送他回家了。
自从出事之后,他就没有回过家,也没睡过安稳觉。
现在总算能好好的睡一觉了。
周末两天,陈末则是进行了精细化的时间管理。
完美在几个女友之间游龙,主打一个雨露均沾。
属於是一个都不落下,每一个都陪伴到位了。
而在这周末的两天假期里,餐饮行业也是各种官宣消息不断,在两天的假期里直接霸占了热搜榜。
在周六周末这两天,继西北村之后,捞鸡率先官宣旗下所有餐厅都採用现点现做的模式。
之后青茶、兰子等餐厅纷纷官宣跟进。
其实他们在出事之后就开始思考怎么挽回口碑和消费者的信任了。
基本上大家的想法都差不多,就是按照消费者要求的来。
大家想吃现做的菜,那就改为现做。
只不过西北村是先出事的,也是更早开始改变的,所以在周五就改造完成了o
他们则是要稍微慢上一到两天的时间。
至於改变的方案,家也都大差不差。
毕竟大家都是同行,哪家公司里没有安排几个自己人通风报信?
同行是冤家,也是竞爭对手。
率先知道对手的动作,就能更好的应对。
所以几家在互通有无的情况下,做出来的改变方案也是差不多的。
基本都是透明厨房加升级菜单,预製菜全都標註出来等等。
在西北村已经打了个样的情况下,大家对於捞鸡等餐厅的官宣公告就没有那么的意外和惊讶了。
不过这些餐厅的先后改变,还是引起了网络上很多人的议论。
这被大家认为是消费者的胜利。
之前这些连锁餐厅都是预製菜,但在消费者们联合抵制的情况下,这些连锁餐饮巨头们纷纷认清