这时，马玲把手伸进水碗里蘸了一下，紧接着她手往锅边转圈轻弹，将锅边掸湿后，马玲迅速从面盆里抓出一坨面来。
只见马玲右手抓面轻轻一攥，眨眼之间就把面丢进了左手，左手不停又将面丢回了右手中。连着丢着两下，连两秒钟的时间都没有，那面就成团了。
然后就见马玲手腕一抖，几乎同时就听「啪」的一声，面团摔在锅边，成一饼子贴在上面。
有人贴饼子，饼子摔到锅上，面会往下流。那样就是面没和好、和稀了，赵家有永安第一厨师在，王美兰、金小梅她们都受过培训，和的面正正好好。
那饼子贴在锅边上，手指厚的面纹丝不动，这是面和的好。而这饼子贴圆圆溜溜的，虽比不上圆规画的，却也差不多了，这就是马玲的手法好。
马玲双手不停，真就一眨眼的工夫，第二个饼子又被她贴在了锅里。
两个饼子上下一齐、大小几乎相同，更厉害的是，那两个饼子虽然紧挨着，但仔细去看，两个饼子之间有两张纸厚的距离。
「啪、啪、啪……」一个个饼子摔在锅上，当最后一个饼子贴上去时，锅边正正好好一圈饼子，而面盆里的面也光了。
「哎呦！」王美兰惊讶地看着马玲，道：「我老闺儿行啊，造一阵子！」
马玲一笑，她刚要说话，房门打开，就见赵军手把着门，赵有财端着装热气腾腾的小盆进来了。
「娘俩唠啥呢？」赵有财随口问了一嘴，王美兰笑道：「我夸老闺儿呢，说老闺儿那饼子贴的可好了。」
「是吗？」赵有财笑道：「行啊，我老闺儿干啥都不折手啊。」
马玲这人吃软不吃硬，更听不得人夸。此时被公公、婆婆一夸，马玲当即道：「爸，我啥都会干，我还会摊大煎饼呢。」
「哎呦！」王美兰闻言，笑道：「这幺厉害呐？我都不会呀！」
这些天，赵家天天都是白面干粮、大米饭，马玲也没机会显身手。此时气氛烘托到这里了，马玲便对王美兰道：「妈，刚才我看窗台盆里那豆芽生差不多了。到会儿我和点面，晚上我给你们摊大煎饼。」
「摊什幺摊？」忽然，一个声音在马玲身后响起，刚把装豆腐脑盆子放到碗架里的赵有财，否定了马玲的提议。
马玲一愣，而王美兰狠狠地赵有财一眼。哪能那幺说话呀？这不是打击孩子积极性吗？
可紧接着，就见赵有财冲马玲一摆手，道：「老闺儿听爸的，咱不挨那累啊，给他