力走在前面,后面跟着擡羊的邵志强、邵军。
「爹!」见邵云金出来,邵天鹏唤他道:「看这大羊行吧?」
祭祀用羊的话,必须得用成年的公羊。邵家买的这头大公羊得有七八十斤,应该是只大种羊,在其羊尾下,还当啷着不小的一对羊蛋。
「挺好!」邵云金点头表示认可,然后对邵家帮几人道:「赶紧,给羊脑袋还有四个蹄子卸下来。」
就算他不发话,邵志强等人也得这幺做。
随着被擡上门板,大公羊挣扎起来。这羊挺有劲,邵志强、林有力、邵军吃力地将其按住,邵天鹏亲自操刀刺进羊脖子根。
羊血顺着刀把流在桶里,那羊还在挣扎。见此情形,解臣侧过脸,小声在赵金辉耳边嘀咕道:「咱杀猪也没这幺费劲呐。」
「嗯!」赵金辉深有同感地点头。
王强斜了那二人一眼,心想别说他们几个放山的了。就在家的时候,整个榆树乡十里八村的,除了专业的屠户,论杀猪宰羊,谁能跟自己这伙人比呀?
而邵家这几人,他们也不是干这活儿的呀。
那边的大公羊,很快便不甘地咽下最后一口气。然后,就见邵志强费劲地往下卸羊蹄子。
而林有力手拿着刀想要卸羊头,但却不知从何处下手。
「来,我来吧。」邵云金上前,伸手管林有力要刀,赵军见状紧忙向张援民使个眼色。
「老太爷,你老歇着。我来。」张援民说话便上前,他从林有力手中接过刀,刀贴着羊下巴开始转一圈,然后稍微用力一割骨缝,羊头就下来了。
随后,张援民开始拨羊皮,只见他先掀开个边儿,然后一手拽着边儿,一手攥拳搁在羊皮、羊肉之间。
紧接着,张援民双手用力,一手拽羊皮,攥拳的手则往里一怼,就听「刷」一声,一面羊皮就开了。
「这孩子扒皮也太麻利了!」邵天鹏忍不住夸了张援民一句,一旁的赵军几人面上露出微笑。
如果说在屠宰牲畜方面,专业屠户还能压赵家帮一头。可论扒皮、卸肉的话,就是屠户也比不上赵家帮啊。
赵家帮一年打多少野猪呢?再加上狍子、熊瞎子,他们对扒皮、卸肉这套业务,已经熟到了一定的境界。
不过要论扒皮、卸肉,即便是赵家帮,也比不过王美兰、金小梅、杨玉凤和徐春燕四人,那四个女人在这方面,已经达到了炉火纯青、登峰造极的地步。
这时候天气已经热了