咱吃饭吧,一会儿菜都凉了。」
「嘶……」解孙氏瞪了解臣一眼,道:「这孩子,长辈说话,你插什幺嘴?」
解臣顿时语塞,赵军小心翼翼地劝道:「解娘,我兄弟怕菜凉了,你吃完胃该不得劲儿了。要不,咱吃完再唠呗?」
说这话的时候,赵军偷偷地向老太太使了个眼色。别看老太太年纪大了,但眼不聋、耳不花,当即反应过来道:「那个……孩子说的对,你们赶紧吃饭。吃完饭不还得熬羊汤、剁馅子呢幺?」
一听熬羊汤、剁馅子,解孙氏立马不说话了。
……
等吃完饭后,李如海放下碗筷就不见人影了。杨玉凤去外屋地刷碗,王美兰则带着金小梅和赵玲开始忙活。
昨天大羊怒撞八磅锤而亡,王美兰心痛之余,没让大羊的一身皮毛血肉有一丁点儿的糟践。
那八十多斤的羊,先放血、后扒皮,剔下大部分的羊肉昨天涮着吃了,只留了一根羊腿、两条里脊,准备今天蒸烧麦。
至于羊头、羊蹄、羊蝎子、羊排骨、羊内脏,都是要拿来熬汤的。
羊蝎子、羊排骨,剔得相对比较干净,几乎都只剩骨头,由张援民、解臣使斧子剁开。
而赵军、王强把院子里的两口土灶都烧着了,一口锅熬骨头汤,另一口锅煮内脏、蒸羊血。
两口土灶再一次飘起青烟,赵军打水分别倒进两口锅里,然后又打两桶水倒进大盆,准备清洗羊骨头。
正好徐春燕领着孩子过来,接替了洗骨头的任务。
等羊骨头用清水洗过,全都下入一口锅中,而另一口锅里煮羊心、羊肝、羊肠、羊肺、羊肚儿、羊头、羊蹄,上面坐帘屉蒸羊血。
「军呐!」这时,徐春燕对赵军说:「你看着那肝儿,那玩意不扛煮,熟了就得捞出来。」
「哎!」赵军答应一声,道:「二嫂你进屋吧,我们看着锅就行。」
「那我进去帮二婶儿和馅子。」徐春燕说完,又端起旁边小盆,问赵军道:「还剩俩这玩意,你看是咋整啊?」
「唉呀!」赵军一看,盆里剩俩羊腰子,当即眼前一亮,道:「这是好玩意啊!」
「啥好玩意?」徐春燕笑道:「这玩意骚得哄的,也不能往汤里下呀,要不喂狗吧?」
「嗷!嗷!」狗耳朵是真好使,远远的听到徐春燕这话,黑虎摇着尾巴叫了两声。
「别,别。」赵军一听,连忙把盆拿过,并对徐春燕说:「给我