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第701章 烹羊宰牛且为乐(上)(4 / 7)

。”

黄盖的视力是出了名的好,只见他又朝牛的脖子朝处努了努下巴:

“就在脖子那边,伤口大概有巴掌大吧。”

王爱民简简单单的哦了一声。

虽然由于视力问题他看不清那头牛的伤口,但葛长林之前便提过了这事儿,所以牛事先被杀好他们也是有预期的。

他并不懂为啥在牛清醒的时候捅牛会被举报,不过却很清楚一点:

不把牛搞晕了杀,牛肯定会反抗。

要知道。

牛这动物可不像鸡鸭单手就能控制,它狂躁起来的破坏力甚至要比家猪还猛一点。

哪怕是农村里杀牛都要找同村人把它拉倒然后用锤子敲晕再下刀,因此基地先把牛电晕然后顺带放血其实逻辑上也是合理的。

现场有不少同志都是没见过血的文化人,真要是让他们看到那种锤子敲头的场面,万一留下啥心理阴影就不好了。

就在王爱民想着这些事的时候,一旁的黄盖声音又大了几分:

“王哥,快看,杀牛的师傅提刀了!”

王爱民闻言连忙收回思绪,朝场中心看了过去。

果然正如黄盖所说。

此时已经有一位屠夫模样的大师傅手上拿着刀,开始在牛身边思量着怎么下刀了。

“老王,伱行不行啊?”

看着正在黄牛身边绕着圈的王伟民,亲自押运这头牛来的基地副业队后勤部副主任罗琏忍不住吐槽道:

“你这都转了多少圈了该不会是五六年没杀牛,连基本的手艺都忘了吧?”

王伟民是基地为数不多的厨师之一,进入221基地前和罗琏在同一个单位共事,二人从认识到现在也有个十几年了。

“罗老二,放你娘的屁!”

听到罗琏的质疑,王伟民当即便朝他回了句脏话,反正中心距离最近的人群都有十几米呢:

“杀牛这手艺tmd是能忘的了吗?这就和自行车似的,只要你学会了怎么骑车,过个二三十年都能一登踏板就骑起来。”

罗琏闻言翻了个白眼:

“那你这是干啥?又不出刀又转来转去的,动不动还上手去摸.”

王伟民叹了口气,用你没救了的眼光看了罗琏一眼:

“老子是在摸肉的纹理,寻思从哪儿下刀合适——每头牛的结构又不一样,人特喵的都有腰间盘突出呢。”

罗琏想了想,似乎也是这个道理。

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