比我妈做的好吃。
再说，反正是肉，难吃能难吃到哪里？
生意还好，两个人收了摊便回家了。
骑着倒骑驴回到村里，才到中午。家里，苏婉听说真要试炸鸡，一边担心费油，一边又忍不住好奇。她把老三交给柴有庆抱着，自己则跟柴秀一起围在灶台边看热闹。
按照刘长顺说的法子，柴米选了最肥美的两只鸡，让苏婉帮忙剁成大小适中的块。她挽起袖子，拿出葱姜蒜，加上盐、酱油，还撒了点从刘长顺那儿买来的五香粉和鸡精味精胡椒粉，把鸡块腌上。
接下来就是关键的面糊。柴米舀了面粉，又加了刘长顺给的那包玉米淀粉，琢磨着比例。水加多了太稀挂不住，加少了又太稠。磕了个鸡蛋进去，筷子搅得飞快，力求调出刘长顺形容的「能挂住筷子」的糊糊。油锅烧热，柴米学着刘长顺的样子，把筷子尖插进去，看着细密的小泡「滋啦」冒起，觉得油温差不多了。
「火！火小点！」柴米指挥着灶坑前的宋秋水。宋秋水正鼓着腮帮子吹火，闻言赶紧抽出两根柴火，火苗顿时矮了一截。
柴米夹起一块腌好的鸡块，裹上厚厚的面糊，小心地顺着锅边滑入油锅。
「滋啦——！」
一阵剧烈的油花爆开，伴随着浓郁的肉香瞬间弥漫了整个厨房。金黄的面糊在热油中迅速定型、膨胀、翻滚，颜色逐渐加深。柴米紧张地盯着，生怕炸糊了。
第一块鸡块出锅时，颜色金黄诱人，滋滋作响。宋秋水第一个忍不住，不顾烫手就捏了起来，吹了两口就「嗷呜」咬了一口。
「咋样？」柴米、苏婉、柴秀都紧张地看着她。
宋秋水的表情先是凝固，随即眉毛眼睛皱成了一团，艰难地咀嚼了几下，含糊不清地说：「……嗯……熟了……外面……嘎嘣脆……就是……」她猛地灌了一大口水，「齁咸！柴米你是不是把卖咸盐的打死了？还有里面……里面好像没太入味，肉有点……柴……」
反正就是没熟，加上肉好像有点干吧，之后盐还放多，火候有的多有的少。有的地方炸糊了，有的地方还特幺没熟。
总之，宋秋水觉得那真是一言难尽。
吃了两口，吐了出来，直接把鸡块给扔了。
柴秀一阵可惜：「哎呀，你咋和我姐一样不会过日子呢？这你不吃，留着喂我们家脑袋多好。」
柴秀说着，把宋秋水扔到捡了回来，随后出去找自己的那两条狗了。
柴秀在家里本