江成哲虽然是已经完全负责起西餐馆街上那家店的一切。
甚至不少去那家店的顾客，现在也都是开始认他这位主厨。
但他也还是把店里的全部情况都向冯正明详细说明。
对店里的一些问题，江成哲也没有向冯正明隐瞒。
听江成哲叙述，冯正明很快察觉到其中的一点点看似微不足道的小问题。
“你是说，沪城餐饮协会那边，又给你负责那家店单独颁了个奖？”
江成哲一愣，有些没明白冯正明为什么会专门提出这个事情说。
在江成哲看来，沪城餐饮协会给的奖，必然是不如冯正明做的那本推荐指南更有份量。
所以江成哲去拿奖的时候，也没有过多的在意这个奖项。
如果是放在过去，冯正明也不会在意这样奖项。
但自从京城遭遇到一些事情后。
让冯正明开始变得更加谨慎一些。
过去他说要低调，可能多数时候只是嘴上说说。
因为他至今也没有做过什么低调的事情。
包括在京城收购那些老店，他也是相当的高调。
否则也不会被餐饮协会和厨师协会一起给告了。
也是经历那次被告后，冯正明感觉到，厨师协会和餐饮协会里一些人对自己敌意越来越重。
或者应该说，餐饮协会方面对他的敌视会更加的重一些。
这其实显而易见。
冯正明的店首先是抢走一些店的生意。
其次，也是最重要的一点，冯正明的存在，拉高了大家对餐饮店的要求。
这无疑是给一些过去单纯凭借着装修、服务各方面，硬是把平庸的菜卖出高价的店受到巨大的冲击。
不光是一般工薪家庭对餐馆、酒楼里菜的要求越来越高。
连那些讲究面子，为了生意要进行各种商务宴请的老板们，也开始要求菜做的好吃。
这么一来，就让不少高档餐厅和酒楼的成本被拉高。
这背后也导致，老板和后厨里主厨之间，关系在发生一些变化。
曾经，一位好的主厨确实可以主导一家餐馆或酒楼一切。
老板也必须要让这主厨三分。
后来随着经济迅猛发展，越来越多人开始流动起来。
老板们可以选择的厨师也开始逐渐变多了。
再加上一些海外的各种快餐和餐厅进入