第1049章 只做午餐 晚餐生意（第二更，求订阅）
冯正明回到房间，掏出手机拨通了妻子的电话，跟妻子说了几句。
然后他把手机递给女儿，让女儿坐在床上和妈妈聊天。
他和三师兄、孙海一起坐下来也聊起他们的事情。
“三哥、孙海，你们知道我为什么这次又要在南北三地分別开分店吗？”
孙海摇了摇头，他不是太明白小师叔的这番用意。
三师兄思考了一番，倒是有了自己的一些猜测。
“你是不是想要，靠你开的分店，让各地的餐饮也可以获得一定的提升？”
冯正明：“有这方面的原因，不过最主要的原因，是我们现在正鲁兴的人员有些太多，每年职校和烹飪学校往我们几家店里送的学生不少。
当然这其中大多数我们肯定不可能留下，但还是会留下那一部分。
留下的那些人，我们也需要给他们安排合適的地方工作。
再加上这两年，我確实是有点高调，吸引不少外地人跑去店里要拜师。
也確实让我们手底下多出不少外地的年轻厨师和学徒。
他们都需要安排一些工作，让他们都能有一条上升的路。”
听小师弟这么一番话，杨斌倒是很快明白。
“所以你要再开新店，先从乾饭铺的分店开始，逐步再演变成在各地开餐馆？从而有更多的岗位给年轻人，让他们逐步有提升空间。”
冯正明：“对，就是这样，將来他们开阔了眼界，也获得更高的职称了，有更多的选择，我们可以允许他们自由选择。
但是让有成绩的一批人自由离开，也就需要人补充上空出来的位置。”
杨斌明白，小师弟这是要一层一层递进，从而让学徒可以顺利晋升到年轻厨师。
“你的想法很好，这样確实可以培养出一批的厨师，也让他们一直有活可以干。”
冯正明：“对，以后如果我们年龄大了，已经没办法继续监督他们，到时候还可以把各地的分店，乾脆交给各地的厨师协会。”
这话让杨斌和孙海多少都有些惊讶。
杨斌奇怪：“为什么要交给当地的厨师协会？”
冯正明：“因为到时候，我想我们现在培养的分店掌勺厨师们，也应该能进各地厨师协会，至少也该是个副会长吧？”
杨斌这回明白了过来，冯正明的这套思路属於，在各