面,也是相当具有他们当地的特色。
必须要加上一些油炸的有些糊的红辣椒,那才是最正宗的牛肉板面滋味。
而店里在麵条上加入一块把子肉的大肉麵,同样是很多当地人喜欢的。
一些老人带著孙子辈来吃,看著小孙子大口大口吃肉吃麵,老人们脸上满是笑容。
开业第一天,冯正明石城这家分店的口碑就在当地爆棚。
靖冠林也是不得不当面夸奖。
“正明啊,你的店生意可真是好的不行。”
冯正明:“还是要多谢靖师兄你们的支持,尤其是靖师兄你们能把一些特色的当地美食教给我们,不然我这家店也做不到这么好。”
靖冠林:“正明你这太谦虚,我们给你的帮助,跟你现在这份实力,可真的是不能同日而语的。”
冯正明:“哈哈哈,靖师兄太客气,我们自身努力只是一方面,更多还是需要当地你们的帮忙。”
靖冠林问:“正明有你这家店在,我们当地的餐馆都要做一些改变了。”
冯正明却摇了摇头:“不,靖师兄我来这两天也看了一些店,我觉得不需要有太多的改变,只要坚持一点,把菜做好。
无论是街头小吃摊,还是我这种快餐式的店,靖师兄你们的酒楼。
只要把菜做好,让顾客吃的满意,那么就是好店,顾客到店里是为了吃美味的,都是家门口的人,不需要搞那些里胡哨的东西。”
听完冯正明的话,靖冠林也是点了点头。
“对,正明你说的很实在,確实不需要有那些乱七八糟的东西,只需要认真把菜做好,让咱家门口的人吃的好。”
冯正明:“靖师兄你的手艺没问题,不过我的建议是,不一定非要局限於冀菜,可以加入一些其他地方的菜,按照你们这边人口味做一些改良。”
靖冠林:“好,正明你的这个建议我记住了,我会进行一些尝试的。”
“相信靖师兄肯定能更进一步,以后我石城这家分店,也需要靖师兄多多帮忙。”
听冯正明这么说,靖冠林微笑点头:“师弟放心,咱们厨师都是一家人,我会帮忙照看照看的。”
石城分店顺利开业,冯正明一行人也是跟靖冠林告別后,启程赶往京城了。
三师兄这次也跟著一起去京城,想去看看曹志国。
孙海依然是继续留在石城的店里,算是最后帮忙扶一把送一程。
等吕正宇、