张浩博两人能够很好的接手这家店，孙海会从石城直接返回泉城，然后正式进入匯泉楼后厨去跟大师伯学习。
冯正明在临走前，也是和三师兄一起，在店里给所有后厨人员开了个会。
这次开会，不但跟冯正明从沪城过来的徒弟们、五个青年厨师都在。
孙海和石城店里的所有人，包括石城当地招的学徒也都在场。
能参加这样的会议，让石城当地学徒们非常激动。
冯正明一脸严肃，开始的时候直白指出一些新店的问题。
“新店你们需要注意，店里人一开始会比较多，所以你们可能会比较忙，但一定记住，哪怕是很忙，但绝对不能去敷衍任何顾客。
如果顾客有任何的问题，你们都要第一时间去解决，不要拖沓。
另外，更不能因为顾客多了，你们后厨太忙，一些菜你们做的时候就开始偷手。”
说到这，冯正明看向吕正宇和张浩博。
“你们两个记住了吗？我这两天可是看到了你们在偷手。”
吕正宇和张浩博顿时神情一惊。
接著两人一起站起身向冯正明主动认错。
这两天因为店里的生意好，所以石城店里的人都颇有些傲气。
今天看到冯正明当面点出问题，让两个掌勺厨师都只能站在那低头认错。
后厨里其他人全都陷入了一阵沉默。
对齐鲁过来的学徒，他们差不多都见过相似场景。
知道冯正明基本上不会对他们发火，但是他点出的问题一定都会很重要，如果你不认错不改正，那么可能就会丧失掉机会。
石城招聘的学徒们，面对这样的景象还是有那么点不可思议。
像是靖明羽也是听自己叔叔提起过冯正明的不少事。
之前几天觉得冯正明是个很好相处的人。
今天看到冯正明不怒自威的样子，让他算是见识到冯正明主厨的样子。
完全是没有丝毫的火气，也不会带有任何的情绪。
但是他点出的问题，就是透著一种不容置疑。
靖明羽觉得，因为顾客太多，后厨里吕正宇和张浩博稍微偷手，很多顾客压根就吃不出来。
这种事情大部分的店里都会有，就连叔叔靖冠林酒楼后厨也有的。
没有必要在这样的开会时候直接点出来。
可冯正明还是点出来，並且冯正明还相当直接告诫了两个