游玩过程中，江成哲父母也问了他的一些情况。
江成哲对父母没有任何隱瞒，把事情的一些经过跟父母说清楚。
父亲听后没有第一时间开口说话。
母亲对儿子的选择多少有点不认同。
“阿哲其实你不应该离开，冯厨师他是一个很好的相处的人，你们相互之间很多地方都可以互补，你在他的店里，也可以发挥出你的能力。”
江成哲听了母亲的话没有第一时间回应。
沉默了一阵，父亲也终於开口。
“阿哲，妈妈说的没错，你不离开正明的店里，你可以获得更多的机会，他和你之间確实是很好的互补，你可能再也很难遇到他那样利害的伙伴。
但是你如果真的想要离开自己做，爸爸也会支持你，因为爸爸相信你有那个能力。”
母亲听到父亲的话，还是有些为儿子担心，所以她还是想要劝说儿子。
不过江成哲看到，没等母亲开口，父亲先一步打断了母亲。
“我们应该相信自己的儿子，他跟著正明那么久，也应该尝试自己做一些事情。”
在父亲劝说下，母亲倒是也没有再说什么？
江成哲带著父母从沪城北上，在苏省的一些地方游玩了一番。
他自己也趁机了解了一些苏省內各地不同的菜。
还专门参观了这边淮扬菜的相关歷史博物馆。
只不过江成哲发现，苏省各地的人似乎真的一点也不团结。
各地好像都是有自己的一些想法。
而且往往相互之间，似乎都是在较劲一样。
就像是淮扬菜，在苏省就有好几个地方都在爭抢谁正宗。
然后到了金陵后，明明金陵菜底子应该也算是淮扬菜。
但金陵还是强调他们是金陵菜，並且还推出一系列的红楼菜，说是金陵菜的代表是红楼菜。
这一系列的经歷，让江成哲不禁想起了邓怀川。
他好像有些明白，为什么邓怀川难以在沪城把店开起来。
实在是有些过於乱了，好像都没有一个很统一的意见。
倒不是说做菜方面没有统一的標准。
是指开店的情况下，没有一个统一的菜单可以呈现。
甚至江成哲走了一圈下来自己也有些迷糊。
有点不清楚，淮扬菜究竟烹飪细节和口味偏好应该以哪个地方的为准？
当然，江成