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第1112章 省里安排的迎接(3 / 6)

鲁,可以在全国各地遍地开。

这么一想,让陈志衡和陶景文觉得,似乎冯正明这种做法更好。

毕竟冯正明无论是在沪城,还是在京城,或者是全国各地,大家都会把他当做是鲁菜厨师。

他那些分店里,主要做的菜也都是鲁菜。

这一点是没有人可以否定和改变的。

所以冯正明在齐鲁之外宣扬鲁菜,发展和壮大鲁菜的影响力。

可能是一个比让他留在泉城更好的选择。

陈志衡和陶景文相视一眼,两人都看出对方认同了冯正明的选择。

不过两人毕竟是代表省里来的。

有些话两个人还是要向冯正明说出来。

陶景文开口:“正明,你的想法我们知道了,不过这一次省里,确实是希望你可以帮忙提升我们省里餐饮的一些规格。”

陈志衡:“省里也希望,在我们省内,可以有更多好的餐厅和酒楼涌现。”

冯正明微笑:“这个我想我黄师叔负责的推荐指南,应该会是非常好的监督,会让省内各地的餐饮都会做好的。”

紧接着冯正明也给出自己的另一个办法。

“还有我也会督促我省内的店,都会做一些提升,让各家店更具有一定的标志性,从而拉高各地餐饮的一些标准,让大家都可以跟得上发展。”

接着冯正明再次表示:“还有就是,我会和我师父还有各位鲁菜老师傅、大师傅们进行商量,我们会一起开办一些主厨的进修班,给我们齐鲁各地的厨师一些进修的机会,提升主厨们的手艺和后厨管理能力。”

听完冯正明的这些话,陈志衡和陶景文也找不出其他可说的。

很多事情,两人也不得不承认,冯正明确实想的比他们更长远。

让冯正明回泉城重开燕喜楼,确实对现在泉城餐饮格局并没有多少提升了。

毕竟泉城已经有冯正明很多家店,还有汇泉楼这家同样老字号酒楼。

所以冯正明在泉城重开燕喜楼,也无法带来更多变化。

反倒是他说的,在全省各地用推荐指南进一步督促餐饮的提升。

尤其是他和老师傅们、大师傅们一起开办主厨进修班,这才是真正可以提升省内各家餐馆和酒楼的正确做法。

冯正明已经把自己的打算都说出来,而且他的安排明显更好。

陈志衡和陶景文也都是无话可说了。

崔老师傅则是首先表示

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