师兄们不禁是暗暗松了一口气。
师娘这个时候也开口:“好啦,都吃菜吧,菜都上来半天了,再说下去菜都要凉了。”
师父跟着开口:“对对,都吃菜,今天你们过来,多吃菜,少喝酒。”
冯正明和师兄们都笑了起来,大家也都是开始大快朵颐。
带过来的孩子们,也都是没有客气,纷纷各自大口吃菜。
这也让师父和师娘看得非常开心。
吃了一阵子的菜,冯正明他们该敬酒的也都敬酒了。
师父家菜馆负责的大儿子也来坐下。
大家也都是相互之间敬了一轮酒。
李辉东问:“菜馆过年的时候一直没有休息啊?”
师父家的大儿子点头:“对,过年期间的生意很好,所以就没有休息,一直都在营业的。”
三师兄杨斌感慨:“那也还是挺辛苦的。”
师父:“辛苦一点没什么不好,咱们厨师就是勤行,必须要承受这份辛苦。”
师父家大儿子问:“正明,你们还是初六开业?”
冯正明:“是的大哥,泉城的店都是初六开业,我可能过几天才回沪城,所以沪城那边今年应该会迟一些才开业。”
颜建兴对冯正明还是相当佩服。
“正明你沪城那家餐厅,现在可是全球的年度十佳餐厅,你真的是很厉害啊。”
冯正明:“大哥我觉得其实你和师兄们才厉害,我沪城的那家餐厅,为了迎合不同地方人的口味,我的菜做了不少的调整。
说实话,虽然我不想承认,但也还是不得不承认,我那家餐厅的很多菜,已经不算是鲁菜。
很多菜都是我融合其他菜系,还有一些西式的烹饪技法,设计出的新菜。
大哥你和师兄们,始终都坚持传统手艺,把师父教的东西传承下来,你们才更加值得我的敬佩。”
冯正明的这话还真不是有意谦虚,他的心里确实是这么想。
就像是他觉得,自己在鲁菜纪录片里,出镜应该减少,更多还是要介绍师父等老师傅,还有颜建兴和自己的师兄们。
他们才是鲁菜真正传承和坚守的人。
他们也值得获得更多宣传和关注。
对冯正明的这些话,无论是师父还是大哥颜建兴都是有些意外。
颜建兴:“正明你这么说,我这个当大哥都有些不好意思了。”
冯正明:“大哥不用不好意