思的,我说的是真心话。”
师父:“你对你大哥没有什么话要说?”
冯正明:“要说的很简单,大哥应该要坚守住师父您所传的手艺,把咱们经典的传统鲁菜做好。”
师父听后笑了:“你小子,这是把本来师父让你肩负起来的责任,现在都给了你大哥是吧?”
冯正明也跟着笑了:“不只是大哥,还有我师兄他们。”
几位师兄先是面面相觑,随后全都跟着笑起来。
师父:“你们还笑,没看出来这小子就是故意捧着你们,让你们帮他把老手艺给传承下去,他自己好继续自己的那套创新。”
李辉东:“师父,这样不是挺好?”
陈泽志:“对啊,小师弟创新,我们守着传统,分工合作。”
“师父你不会让我们去创新吧?”杨斌一脸无奈,“我感觉我创新不了。”
曹志国:“还是让小师弟去创新,像是我在京城帮小师弟经营那家分店,我觉得老手艺在京城还是有市场的。”
张明海:“我最多就是加入一些胶东菜的做法,创新我也不行。”
颜建兴:“爸您之前不是还说我,应该要好好守着老手艺就行?您都不让我创新,现在您又说我们啊?”
听完徒弟们和儿子的话,颜老师傅目光再次落在冯正明身上。
“正明你走的更远,师父希望你也不要忘记自己的根,鲁菜的传统手艺,你不要丢下,记住了吗?”
冯正明:“是师父,徒弟一定会牢牢记在心里。”
最后大师兄带领师弟们起身,一起再次向师父敬酒。
这一次师父喝这杯酒,脸上浮现出更加欣慰的笑容。
师父能看到自己这些徒弟个个有出息,心里真的是非常高兴。
尤其这其中还有冯正明这个最让他骄傲的徒弟。
师父和师娘坐在那,接受了徒弟们的敬酒。
这顿饭吃完,冯正明自然还是被请到后厨去了。
这次冯正明在后厨里,给了颜建兴大哥更多具体的建议。
比如一些原料选择上,应该还是要尽可能提升一些原料的品质。
还有调味品方面,冯正明的建议是,尽可能用老牌子。
“还是老牌子的调味料味道更正一些,一些新的牌子,可能还是不能做到平衡,我们鲁菜关键是要保持平和的口味,所以最好不要随便换牌子。”
这一点获得包括颜建