吃辣。”
冯正明：“辣可以刺激味蕾，也会起到更加下饭的作用。
我倒是觉得，以后会有越来越多人喜欢辣，所以川菜可能慢慢会成为非常受欢迎的菜系，而且会有很多其他地方的馆子，开始做川菜的。”
听冯正明这么说，胡瑾和褚慧娟都有些惊讶。
“会有很多馆子尝试做川菜吗？”胡瑾觉得有些不可思议。
冯正明：“会的，就像是鱼香肉丝、宫保鸡丁这样的菜，口味上其实很适合各地的人，所以现在已经被传播很广了。”
听了冯正明这话，让大家不禁觉得，似乎菜系之间其实并没有多大差异。
很多味道实际上大多数人都是能够接受。
胡瑾听着冯正明的话，感觉到他和自己丈夫区别。
自己丈夫更多是专注在川菜上。
冯正明则是一个博采众家之长的全能型厨师。
似乎在烹饪上，无论是什么菜系，冯正明都非常了解。
而且他好像是能够把不同菜系的特色，都能掌握的非常清楚细致。
就像是在吃菜的时候，冯正明能把每道菜一些具体做法都表达很清楚。
这方面胡瑾觉得，自己丈夫恐怕未必能对其他菜系如此了解。
冷盘过后，先是上桌的几道烧菜。
曾志昌上的烧菜，也相当有川菜的特色。
倒也并非都是带有辣口的菜，会有一些醋口，还有一些其他口的菜。
像是东坡肘子之类的大菜也一起上桌。
这次让冯暖悠吃的非常开心，小女孩吃的是满脸笑呵呵。
烧菜过后，是各种经典的川菜。
宫保鸡丁、鱼香肉丝、水煮肉片，还有爆炒腰川菜版。
这些菜过后，开始上川菜里非常讲究的大菜。
曾志昌给冯正明上了一道鱼香脆壳海参。
看到这道菜，冯正明笑了笑：“曾师兄也在进行这种菜的尝试啊？”
曾志昌：“这道菜还算是冯师弟你教我的。”
冯正明：“我教师兄你的？”
曾志昌笑着提醒了一下冯正明。
“在烹饪大赛上，你的那道乌龙戏珠，不是结合了鲁菜和粤菜的做法吗？我回来也进行了一些尝试，把鲁菜和川菜进行结合做了这道鱼香脆壳海参。”
这道菜海参提前入味用的是鲁菜葱烧海参的方式。
然后把入味好的海参