葱烧海参,泰丰楼吃个肘子,汇泉楼吃个白菜烧大虾。
不过找孔兴礼的这些投资人,他们还是看中程国胜一些融合创意。
他们觉得,把那些东西加以发展,放在南方像是沪城应该会很好。
沪城作为一座商业大都市,有太多讲排面的商务宴请场景需求。
如果在沪城开一家鲁菜高档餐厅。
融合其他地方菜系的特色,再以类似法餐那种高级感呈现。
应该可以很好的满足某些商务宴请人士的需求。
所以投资人在经过一番接触,他们选中了孔兴礼。
这不光是因为孔兴礼是这次比赛中总得分第三。
还因为孔兴礼第三道菜也有着他自己的一些创意展现。
虽说孔兴礼创新力度上不如程国胜,但他要比程国胜更让人觉得踏实。
尤其是他坚持着最传统的鲁菜技法。
再加上出生聚丰德的背景。
让投资人最后选中了他。
在被对方接触一刻,孔兴礼就已经想好了要走出聚丰德去外面尝试一下。
和当初程国胜被迫走出去的情况不同。
孔兴礼完全是因为比赛中,看到那些跟着冯正明的年轻厨师们,他们展现出的那份创造力,令孔兴礼感受到一种冲击。
所以孔兴礼想要走出聚丰德,走出属于自己的舒适圈,去尝试挑战一下自己。
当然,更重要的一点是,孔兴礼也想去沪城试一试,自己能不能和冯正明斗一斗。
不是在单纯一两道菜上两个人的正面对决。
而是凭借创意和团队,在餐厅的运营上进行比拼。
孔兴礼最后和投资人握手。
“我可能带过去的厨师团队,只会是很少一部分,到时候我们还需要招一部分学徒,这方面我也会联系齐鲁各地职校。
工资方面,我和我带去的团队,肯定是都要拿到沪城那些大酒楼里后厨的工资水准。
至于我招收的学徒,他们的工资可以先从学徒工资开始,但是住处你们要给安排。”
投资人认真答应:“好的,孔大厨请放心,我们会安排好一切,让你们没有后顾之忧,可以好好在沪城做一家鲁菜高档餐厅。”
孔兴礼笑了:“没问题,我能在冯状元前面先在沪城开一家鲁菜高档餐厅,也很值得骄傲。”
投资人笑了起来:“哈哈哈,我们一定会帮孔大厨实现。”