孙老师傅：“如果不是因为有正明，可能我们鲁菜也会变得跟不上时代。”
孙老师傅的话，也是让老师傅们都比较认同。
“是啊，时代的发展太快，如今很多东西和我们过去都不一样了。”
“这点上来说，还是人家粤菜更加跟得上时代发展，还有川菜也是越来越受欢迎了。”
“还是不一样的，粤菜能从南方走向全国，可以说还是靠着他们那边很多生意人带动过来，川菜走的是大众下饭菜路线。”
“哈哈哈，那现在正明是结合了两种一起走，算是两条腿走路了。”
冯正明听到这也笑着开口。
“算是两条腿，但实际上暂时我也是走川菜的大众化路线。”
爷爷开口：“你在沪城那家老洋房里的餐厅开业，你也能走上高端的那条路。”
冯正明：“老洋房的那家餐厅，算是我的一种尝试，我是不打算只在老洋房餐厅里单纯只做鲁菜。”
司徒爷爷：“你小子野心是越来越大。”
冯正明笑了：“司徒爷爷，我这个年纪，正是应该去闯的年纪，就是要野心大才行。”
听冯正明这话，老师傅们非但是没有说什么，反倒是明显很期待。
随着互联网逐渐开始兴起，很多信息通过互联网的传播，让老师傅们也感受到一些紧迫。
大家都能看到，国内的经济发展是越来越好了。
这一趟冯正明带老师傅们在省内评审各地酒楼。
实际上也等于是带着老师傅们考察各地不同的经济状况。
通过这一路走下来，老师傅们也都已经看到了。
如今不只是岛城，胶东半岛的各地都在有条不紊的发展。
可以明显看出，各地很多人对吃的要求在变得越来越高。
这种情况下，可以说是对厨师来说最佳的发展时期。
如果在这种时候不能把握住机会。
那只能说自己没本事。
老师傅们最担心的一点，还是其他菜系进入齐鲁，影响到鲁菜本身的发展。
幸好冯正明抢先一步，已经在各地开了他的分店。
这样一来，至少让鲁菜在各地依然是扎下深深的根基。
搭配上各地的一些特色美食，能够保留住本地的特色，也能够把鲁菜更好的延续和发展。
冯正明的这一套发展策略，在老师傅们看来非常好。
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