明白，冯正明的做法等于说是从那些堆料店的根基下手。
你们想要通过堆料，利用信息差赚国内顾客的钱。
那就从你们用的原料上下手去评审。
从专业角度上，揭露你们用料是不是配得上你们的定价。
这种方式，一方面给国内的食客进行一些科普，另一方面也打击以次充好的店。
唯灵：“看起来我们在沪城下手还是太轻了。”
冯正明笑了：“哈哈哈，确实是太轻了，说实话你们的这份初审的表格，我是真的很不满意，一些有明显问题的店，不应该出现在推荐指南上。”
虽然所有人都看到了冯正明在笑，但是他说的话让大家都心里一惊。
在沪城推荐指南上，冯正明很明显给出的标准要更加苛刻。
他这句“有明显问题的店不应该出现在推荐指南上”。
等于说是，要把沪城一部份本来可以用一颗星、两颗星上推荐指南的店全部都剔除名单。
明白了冯正明的态度，蔡先生开口：“看起来，是我们评审太保守。”
颜老师傅听出蔡先生的话里对小徒弟的说法有些意见。
他笑呵呵帮忙打了个圆场。
“不是蔡先生你们太保守，是我们都很保守，不像是正明他手段那么厉害，我们这次全省内的评审，很多时候也会被正明给否掉。”
其他几位老师傅也都很快察觉出来，纷纷跟着一起附和。
“对对，我们好多次的评审结果，正明都不满意。”
“他现在是全国状元，我们这些师伯、师叔也要听他的。”
“没办法，他现在属于权威，大家都信他的判断。”
“他对自己的店更狠，你们大概不知道，他这一趟走遍全省，开除了分店不少人。”
这个事情黄涛已经有所耳闻。
“我听说了，好像有一家分店整个店的人都被开除了。”
蔡先生和唯灵倒是第一次听说这个事情。
他们先是面面相觑，接着一起惊讶看向冯正明。
冯正明面对港城两位知名美食家的目光，只是淡然地笑了笑。
“底线上我们不能有任何退让，既然是有问题，那就要把问题摆出来，不把问题摆出来，我们怎么让别人相信我们足够公正？”
冯正明这么说，让蔡先生和唯灵也是在心里认可。
接下来，就是对沪城推荐指南的一些