调整。
其中一些有着明显问题的餐厅直接被除名。
然后就是本来一些能获得五颗星的被降到了四颗星。
一部分勉强拿到三颗星的餐厅、酒楼,直接被降到一颗星去。
这其中甚至包括了几家沪城很有名气的老字号。
像是沪城很知名的本帮菜酒楼,一家本来四颗星,被冯正明降为三颗星,几家三颗星被降为两颗星,甚至有一家直接被降为一颗星。
看到冯正明重新给出的评审结果,让黄涛心头一惊。
“正明这样的推荐指南发布,会不会被沪城厨师协会那边找你啊?”
冯正明:“那就让他们来找我,小师叔你别担心,我的那栋老洋房快要装修好,到时候我会让沪城和全国的人都知道,什么样的酒楼才是真正五星。”
蔡先生立刻笑起来:“哈哈哈,好,这才是我们全国状元该有的气势。”
唯灵:“很期待啊,很期待正明你那家老洋房餐厅开业。”
接着蔡先生又问:“你那家店供货商找好了吗?”
冯正明点头:“已经找好了,蔬菜方面全都是从我们齐鲁蔬菜基地运输过去的,其他各种的原料,基本都是从原产地采购,一些海外的原料我也找科夫曼先生帮我联系。”
听到这蔡先生不禁感慨:“是我小看了你,忘记你和科夫曼大厨的关系很好。”
冯正明:“你别这么说,我知道你也是希望我可以把老洋房餐厅做好,让餐厅真正成为国内的标杆,如果有需要的话,我会向你和唯灵先生说出来。”
唯灵:“好,只要正明你开口,我们能帮你一定帮你。”
蔡先生也点头:“对对,我们一定会尽可能帮你。”
冯正明向两位港城美食家表示了感谢。
“谢谢两位,有需要我会告诉两位。”
在敲定了最后推荐指南的名单后,冯正明把齐鲁和沪城两地推荐指南几乎同时发布。
并且冯正明还亲自安排人,去给名单上的酒楼和餐厅,分别挂上相应星级的牌子。
在挂牌的时候,沪城一些老字号的本帮菜酒楼多少有些抵触。
本来是觉得自己应该五颗星,再不济也应该是四颗星的。
结果是三颗星都没有拿到,反倒是两颗星,甚至有些是一颗星了。
这就让本帮菜的酒楼觉得受到侮辱的感觉。
一些酒楼干脆一开始抵触拒绝挂牌。